10斤拉花萝卜腌制配方比例

发布网友发布时间：2022-04-21 22:49

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热心网友时间：2023-07-11 17:32

10斤拉花萝卜腌制配方比例：白萝卜10根、白糖40汤匙、辣椒面若干、苹果和梨各2个、熟南瓜籽若干、虾酱10汤匙、鱼露10汤匙、大蒜30瓣。

以下是一斤拉花萝卜的制作方法：

准备材料：白萝卜一根、白糖4汤匙、辣椒面若干、苹果和梨各半个、熟南瓜籽若干、虾酱2汤匙、鱼露1汤匙、大蒜3瓣。

1、萝卜切好用盐腌一天，去掉多余水分，洗干净控水。

2、苹果和梨切块待用。

3、南瓜籽烤熟晾凉。

4、辣椒面根据自己口味放。

5、鱼露放一汤匙。

6、虾酱2汤匙。

7、用料理棒或者搅拌机打碎，这时候可以尝一尝，根据自己口味添加糖和辣椒面，因为虾酱鱼露都是咸的，可以不放盐。

8、将酱抹在拉花萝卜上，放冰箱冷藏两个小时就可以吃了。