汉中名茶

汉中是陕西省的一个地级市，这里的茶叶种植历史悠久，出产了许多著名的名茶。下面列举一些汉中的名茶：

1. 汉中铁观音：具有明显的花香和水果香，茶汤清亮，滋味鲜爽，回甘好。

2. 汉中碧螺春：色绿香高，滋味醇和，带有茉莉花香。

3. 汉中翠黛：叶子扁平而挺直，色泽乌黑发亮，汤色清亮澄碧，味鲜爽回甘，茶香高远。

4. 汉中雪芽：外形紧细，色泽银白，香气清高，茶汤味道鲜爽，具有降血脂、降血压的功效。

5. 汉中黄山毛峰：扁平贡茶，绿中带黄，清香高扬，滋味清爽回甘，具有健胃消食、降脂解毒的功效。

6. 汉中银针：色泽银白，香气清高，茶汤滋味清爽甜润，具有清热凉血、安神益智的功效。

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中国著名茶乡，汉中仙毫

汉中仙毫

产地：陕西省汉中市西乡县等地，品种：中国六大茶之一·绿茶·完全不发酵。两汉三国、真美汉中，汉中被公认是地球上同纬度地带中适合人类生活和茶树生长的地方。汉中仙毫茶细嫩挺秀、翠绿、香郁、味甘、形美。注意：现如今的汉中仙毫是经午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌整合而来，统称为汉中仙毫。

如何挑选？

形状：微扁挺秀、匀齐，色泽：嫩绿显毫，汤色：嫩绿清澈鲜明，香气：嫩香高锐持久，口感：鲜爽回甘，回味持久，叶底：匀齐鲜活，嫩绿明亮。

历史发展

唐代，朝廷即以汉茶赐贡。宋代，“汉中买茶，熙河易马”，茶马互市，更为繁荣，使汉中成为与成都、开封并列的三大财源城市之一。明代，每年以“汉中茶三万担易边马三万匹……”。

20世纪80年代初，汉中市先后研制开发出了秦巴雾毫、午子仙毫、汉水银梭、定军茗眉、宁强雀舌等名茶，这些名茶曾多次在国内外名茶评比中获得金奖、银奖及优质产品奖，为汉中高端茶叶品牌汉中仙毫的形成奠定了坚实的基础。

冲泡方法

1、温杯。

2、备茄首凳茶：取3g汉中仙毫。

3、冲泡：85℃开水，1/3满。

4、舒展：轻轻摇晃。

5、加水：静置2-3分钟，4/5满。

6、出汤。

昵茶贴士：茶具选择玻璃杯最佳，茶与水的比例为1：50，茶水饮用至1/3处时，即可续水，一般冲泡三泡最佳。

工艺

摊青、杀青、理条、做形、提毫、烘干、精选。

储存方法

绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶颤旅的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存。

可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

汉中仙毫是啥茶汉中仙毫是什么

汉中仙毫是陕西省汉中市特产，属绿茶。具有外形微扁挺秀匀齐、嫩绿显毫、香气高锐持久、汤色清澈鲜明、滋味鲜爽回甘等特点。

汉中仙毫品质优异。纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。有抗氧化、降血脂、清口臭的功效。

据史料记载，汉中茶叶始于商周，兴于秦汉，盛于唐宋，繁荣于明清。汉中茶园多位于竹木繁茂、雨量丰沛的大巴山北麓海拨—1600米的缓坡地上。这里冬无严寒、夏无酷暑，气候温和，森林覆盖率达60%左右，适合茶树生长。汉中仙毫一般在春季采摘，且采摘标准高，一个工人一天只能采摘一斤多鲜叶。采来的新鲜茶叶要经过摊青、杀青、理条、做型、提毫、烘干、精选等工艺。

汉中是中国江北茶区北缘最大的绿茶生产基地和汉茶文化发祥地之一。据史料记载，汉中茶叶始于商周，兴于秦汉，盛于唐宋，繁荣于明清。3000余年来，茶农不间断的引种改良推广，使这里诞生了众多名茶、贡茶。

据中国现存最早的地方志《华阳国志》记载，约在公元前12世纪，古巴国献茶周武王，其茶“形似月亮，紧压成团，名曰西乡月团”，这应该是世界上最早的贡茶了。

汉中仙毫：一杯好茶，值得等待！

老茶客们大都知道，“明前茶，贵如金”。明前茶无可替代的鲜爽口感令众多茶友为之臣服。然而四川茶已开采将近一月之久，令老茶客翘首盼望的北方名茶——汉中仙毫却还得十来天才能上市。同为“明前茶”，汉中仙毫为何如此“不徐不疾”？

     四川茶区大多纬度略低，茶园多分布在大巴山、米仓山以南，早春寒流多被秦岭、巴山阻隔，因此二月中下旬便可开采。而汉中茶区，大多在秦岭以南，大巴山、米仓山以北，纬度高、海拔高、云雾几率高，气温偏低，开园初采基本上在三月中下旬。汉中的高山茶区，采摘时间会更晚一些。平均海拔1200米的玖客茶罗镇高山茶区，开园头采基本上要到四月初了。

俗话说：“慢工出细活”，得天独厚的自然环境与充足的生长周期，赋予了汉中仙毫优异的品质特征。

一、汉中茶区四季分明，春季光照适中，相较于南方茶，汉中仙毫的氨基酸和茶多酚配比适中，造就了鲜爽又兼具醇厚的口感，这也是许多老茶客倾心汉中仙毫的原因之所在。

二、茶树经过漫长冬季的休整，生长周期较缓慢，积聚了丰富的营养物质，富含氨基酸、维生素和矿物质，符合人体“春生夏长”的需要。

三、汉中茶区清明前气温较低，一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶有机无污染。再加上全程实行有机化种植，物理防虫灯伴随人工锄草，更保证了始终如一的安全好茶。

四、由于春季气温较低，开始采茶时，能达到采摘标准的茶芽很少。再加上明前茶非常细嫩，每一颗茶芽都由人工精心采摘而得。通常一个娴熟的采茶工，一天也只能采半斤鲜叶。而4斤鲜叶才做1斤汉中仙毫干茶。最后再经过筛选、精制，每斤干茶，其芽头通常在70000个以上。物以稀为贵，这样一来，汉中仙毫更显珍贵。

在独特自然禀赋资源的基础上，罗镇茶园更是科学施肥，以每亩四百五十斤的羊粪与茶渣做基肥，从根部给予茶树充足的营养。因此，玖客茶春茶在保证茶芽肥硕饱满、营养丰富、口感鲜爽的前提下，预计可比同地区茶园提早一周开采。

多一点时间，给茶芽生长；多一份畅想，待品时独尝。一杯饱含大自然与玖客茶心意的好茶，敬请期待！

玖客茶专注好茶

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汉中仙毫和信阳毛尖哪个好

汉中仙毫和信阳毛尖都有各自的特点和优势。汉中仙毫产于陕西省汉中市西乡县，这里产出的茶叶生长期长，富含人类所需的微量元素。午子仙毫对人体的健康有很大的好处。信阳毛尖则产于信阳山区，土壤肥沃，有利于氨基酸等含碳化合物的合成。信阳毛尖的氨基酸非常丰富，经常冲泡服用能够促进体内的氨基酸的吸收。

综上所述，无法明确判断汉中仙毫和信阳毛尖哪个更好，因为它们各自都有独特的特点和优势。选择何种茶叶应根据个人口味、需求和健康状况来决定。

汉中仙毫属于什么档次？是名茶吗？

汉中仙毫是陕西当地茗茶，档次肯定不用说，它在陕西说第二没人敢说第一，午子栗香汉中仙毫在陕西就跟竹叶青在四川一样有品牌地位，但是出了陕西知道了人可能就不多了，所以在全国的档次就不好说了，不过同价位的汉中仙毫肯定品质好于龙井。

汉中板叶什么意思

汉中板叶是指汉中的仙毫

汉中仙毫产于陕西省汉中市，始于20世纪80年代中期，经2007年整合定名为汉中仙毫。

2005年，汉中市将当地的20多个地方名茶整合为“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”三种名茶。2007年12月10日，全市茶叶整合为“汉中仙毫”。

汉中仙毫为什么没有名气

新牌子茶叶。汉中仙毫，是陕西省汉中市特产，中国国家地理标志产品。汉中仙毫品质优异。纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。但汉中仙毫是近几年才崛起的新牌子茶叶，没列入十大名茶也很自然。

汉中仙毫属于什么茶

汉中仙毫品鉴

前些天在上海博览会的一个茶叶展上，有幸喝到了一款绿茶——汉中仙毫，当时就感觉到有些小惊艳，现把它的相关资料做个汇总，以供学习。文末有免费试饮打开方式哦~

月叶工作室带你品鉴汉中仙毫：

1、汉中产茶的历史

汉中位于陕西省西南部，紧邻中国南北分界线，南水北调水源；汉江发源于此。

汉中产茶始于商周、兴于秦汉、盛于唐宋、繁荣于明清，自古就是贡茶名优茶的知名产地，据中国最早的一部地方志《华阳国志》记载，约在公元前11世纪，古巴国的人们就把茶叶作为地方特产敬献给周天子武王。

2、陕茶的独特之处

陕茶的特点，“香高”居首位，香气馥郁持久。冲泡一杯汉中仙毫，瞬时鼻翼里都浮着茶香，整个身心都随着那一缕缕一丝丝的水汽浮动。东裕茗茶副董事长张为国介绍，秦巴山水孕育了茶叶，茶叶是大自然对人类的馈赠，陕西拥有得天独厚自然资源，陕南地处秦巴山区，是南水北调水源地，生态环境好，纬度高、昼夜温差大，病虫害少，安全性高，加上陕西茶叶产区属于北缘产区，生长周期长，陕茶的成分有了更多的积累，它的香气会更足，内置成分的含量更高，氨基酸、茶多酚含量配比适中，矿物质成分丰富，营养保健价值高。

月叶工作室专注茶叶定制，可满足送礼、商务的定制需求，专业团队，价格透明，产品正宗。

3、汉中仙毫长什么样子？

汉中仙毫选用清明前后生态有机茶园中的茶树嫩芽，经蒸汽杀青、做形、烘培、精选等工序精制而成，具有“香高、味浓、形美、耐泡、保健”等特点。

其外形微扁挺秀匀齐，嫩绿显毫，汤色嫩绿清澈鲜明，叶底匀气鲜活，嫩绿明亮，满满一杯春意。

5、汉中仙毫的冲泡：

茶叶：汉中仙毫

水质：纯净水80-90℃

茶具：玻璃杯、茶匙、茶巾、茶盂、茶巾等

冲泡：

第一步，温杯。将80℃左右的水倒入杯中三分之一处，轻微摇晃，以提高杯温，利于茶香溢出，然后将水倒入茶盂中；

第二步，放茶。用茶匙取3~4克汉中仙毫拨置水晶玻璃杯中；

第三步，润茶。将80℃左右的水顺杯沿倒入三分之一处，轻微摇晃，使每一根每一粒茶叶得到充分的浸泡；

第四步，冲泡。将80℃左右的水顺杯沿冲至茶杯七分满为佳； 

关键点：

1.选对泡茶器皿。应选用敞口、透明的玻璃杯。

2控制泡茶水温。水温应控制在75℃-85C，否则会将烫熟，失去原有的色、香、味，而且会破坏绿茶中的营养元素。

3泡茶手法。一般而言，茶叶越嫩越绿，水温要求越低。绿茶原则上来讲，无需“洗茶”，如果要洗的话，水入杯子再倒掉水这个过程，要在3秒钟内完成。

4.控制茶与水的比例。大致是1:50--60，即每杯用干茶4克左右，加入水200毫升。

5.泡茶技巧。汉中仙毫应采用上投法，是先注水后放茶叶。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。

6.品茶赏茶。在冲泡的过程中，品饮者可以欣赏茶叶的舒展，茶汤的变化，茶烟的弥以及最终茶与汤的成相，领略茶的天然风姿。品饮时，一般是以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的真味。饮一小口，让茶汤在嘴里回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。

做完以上这些步骤，就可以静心来欣赏了。观其形、赏其色、闻其香、品其味 冲泡好的汉中仙毫犹如少女在杯中翩翩起舞，其茶形似兰花，茶汤色泽翠绿，栗香浓郁，甘甜幽香，源远流长。

6、品饮感受

茶虽本是草木，可他给我的感觉无草，而是木，郁郁葱葱，在注水润泡后，闻其香，如“山中老虎”大喊其鸣，有种凌冽而又不失王者的气势，又惊又喜。我猜，这应该就是这座西北之城产出的地域特色吧。

汉中仙毫泡久了还立吗

立。汉中仙毫泡是汉中名茶，无论是泡多久都会是初始芽尖朝上、蒂头下垂而悬浮于水面，会一直保持立的状态。

陕西有哪些好茶？

陕西有：紫阳毛尖、秦巴雾毫、午子仙毫、汉中仙毫、商南泉茗

1、紫阳毛尖

紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山北麓的紫阳县近山峡谷地区，系历史名茶。特征条索圆紧，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露，茶香嫩香持久，汤色嫩绿清亮，滋味鲜醇回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。

2、秦巴雾毫

秦巴雾毫，绿茶类，产于陕西省汉中地区的镇巴县。这里产茶历史悠久，据载：巴茶始于秦汉，盛于唐宋，在公元780—805年（唐朝德中时），每年纳茶税“银两三百两”。至今，镇巴县境内多处有大茶树，雌鸡岭的一棵大茶树制的茶，相传曾向汉高祖刘邦进贡，刘邦也常带文武大臣到茶镇品茶议事。

3、午子仙毫

午子仙毫茶是绿茶的一种，是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省外事礼品专用茶，出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。

其创制于1984年，是陕西省名牌产品。其状似兰花，色泽翠绿，叶底芽匀嫩成朵，人称“茶中皇后”。

4、汉中仙毫

汉中仙毫，陕西省汉中市特产，中国国家地理标志产品。

汉中茶园多位于竹木繁茂、雨量丰沛的大巴山北麓海拨800―1600米的缓坡地上。这里冬无严寒、夏无酷暑，气候温和，森林覆盖率达60%左右，被公认是地球上同纬度地带中适合人类生活和适合茶树生长的地方，是国家实施南水北调中线工程的重要水源保护地，也是联合国教科文组织授予的“世界人与自然生物圈保护区”，生态环境优越。

5、商南泉茗

陕西商南泉茗荣获陕省优质产品称号，与省内名茶“汉水银棱”、“秦巴雾毫”、“紫阳毛尖”齐名，成为商洛一枝奇葩。商南县是新茶区，是陕西省茶业基地县。该县从1962年开始引种茶树。