茶具十二件有盖碗、公道杯、品茗杯、茶漏、茶荷、茶匙、烧水器、茶夹、茶针、茶巾、茶托、茶盘等,茶具也是泡茶使用器具的总称,其中每件器具既独立,又相辅相成,且都有各自的实际用途,正确掌握使用方法,方可泡好一杯茶叶。
茶具十二件指的是中国传统茶道仪式中的必备器具。
它们包括:
1.茶壶:一款有盖子、喇叭口、手柄和注水嘴的器具,用于放置开水和泡茶叶。
2.荷叶碟:用于放置茶杯的托盘,通常呈荷叶形状。
3.茶杯:也称茶盏,是盛放茶汤的器具,通常为小杯子。
4.茶匙:用于取用茶叶的小勺子,通常为竹制或银制。
5.茶船:用于托放茶具和装茶水的托盘。
6.茶筛:用于筛去杂质,保证茶汤清澈。
7.茶叶罐:储存茶叶的容器,通常为陶瓷或铁质。
8.茶刀:用于破块茶和切块茶叶。
9.沸水壶:用于烧开水的水壶。
10.水差:用于装水的器具。
11.茶巾:用于擦拭茶具和茶汤,保持干净。
12.炭火炉:主要用于烧炭和蒸汽,为泡茶提供热源。
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“茶具十二件都有什么”主要包括:茶荷、盖碗、公道杯、茶漏、茶盘、闻香杯、茶叶罐、水盂、茶荷、盖碗、公道杯、茶漏、茶盘、闻香杯、茶叶罐、水盂,并且大部分用户都认为茶荷更好。
五、茶荷 是承载、置茶、容纳茶的茶具。
通常用竹、木、陶、瓷、锡等制成,用来鉴赏茶形,观茶色,闻茶香,将茶叶由移至泡茶器。
六、公道杯 盛放过滤后的茶汤。
如果泡出的茶偏浓,可以在公道杯中加点开水冲淡。
分茶时,每个品茗杯应保证七分满。
七、水盂(茶洗) 水盂用来盛放洗茶的沸水,和泡完茶的渣叶,使用后要及时去除
盖碗 用盖碗品茶时,揭开碗盖,再闻茶香。
选用盖碗时,男士可以选较大盖碗,女士不能选用太大的。
盖碗泡茶,一则更快的泡出茶香,二则也不会烫手,因为有茶托,三则茶盖还可以春风拂面滤去茶沫。
公道杯 一壶茶,要是直接倒进茶杯,先倒出了的茶淡,后倒出了的茶浓,大家茶杯中的茶浓淡都不同。
用到公道杯,是以便于均分茶汤。
盆景 爱品茶的人一般喜欢淡雅平静的风格,不同风格的茶盘想要搭配一些植物,这些植物自然要能够和茶的品位相近,也就是偏于高雅一点的。
茶巾 茶巾的首要功用是清洁茶具表面或底端的
茶漏 茶漏能很好的滤除茶汤中的微小杂物,使其汤清色亮、口感顺滑。
但一些人认为茶汤通过茶漏时,将会丢失一些香气和温度,从而使茶汤的口感稍逊。
香插 从宋元开始,品香、斗茶、插花和挂画就是上流社会的“四般闲事”。
香插可以清奇可爱,可以古雅纯朴,也能以简衬繁,实在是一件风雅无比、怡情养性的趣事。
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茶盘又有茶船之称,指放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。
它的尺寸有大有小,常见的形状为方形、圆形与扇形。
闻香杯 闻香杯通常选用瓷质杯子,保温效果好,可以让茶香的热量保存时间更长,更方便闻茶之香气,更好的品鉴茶香。
茶叶罐 不少壶友用紫砂壶来泡茶,用紫砂罐来存茶,因为紫砂罐有着不错的透气性,有助于茶叶的后期转化,并且能够避免茶叶受潮。
盆景 爱品茶的人一般喜欢淡雅平静的风格,不同风格的
七、水盂(茶洗) 水盂用来盛放洗茶的沸水,和泡完茶的渣叶,使用后要及时去除茶渣,并用清水冲净。
八、滤网 滤网可以去掉茶汤中的杂质让茶香更干净,让茶的口感更润。
九、盖置 盖置用来放置各类茶壶的盖子。
十、茶盘 茶盘又有茶船之称,指放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。
它的尺寸有大有小,常见的形状
2021-04-16 21:57茶具十二件有盖碗、公道杯、品茗杯、茶漏、茶荷、茶匙、烧水器、茶夹、茶针、茶巾、茶托、茶盘等,茶具也是泡茶使用器具的总称,其中每件器具既独立,又相辅相成,且都有各自的实际用途,正确掌握使用方法,方可泡好一杯茶叶。茶具都有哪些器件首先,我们说一下茶道六君子。茶筒:用于收纳道具。茶漏:壶口较小的时候,可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。茶夹:用于夹杯子等。茶则:用于从茶罐或袋子里取茶叶。茶针:用于通壶嘴或拨茶叶。茶匙:用于拨茶叶、清理茶壶,也叫茶刮、茶拨。下面我们再来看看具体的用具一、盖碗用盖碗品茶时,揭开碗盖,再闻茶香。选用盖碗时,男士可以选较大盖碗,女士不能选用太大的。盖碗泡茶,一则更快的泡出茶香,二则也不会烫手,因为有茶托,三则茶盖还可以春风拂面滤去茶沫。二、闻香杯闻香杯通常选用瓷质杯子,保温效果好,可以让茶香的热量保存时间更长,更方便闻茶之香气,更好的品鉴茶香。三、品茗杯闻香杯、品茗杯经常搭配使用。双手掌心夹住闻香杯,靠近鼻孔,边搓动边闻香。男士拿品茗杯手要收拢,以示大权在握;女士拿品茗杯可用兰花指微微轻翘,更显女子的柔和。四、茶托它的作用一是让茶杯有个衬垫,不至于烫手,二是使用茶托给客人奉茶,显得卫生。此外,使用茶托敬茶,显得更文雅。五、茶荷是承载、置茶、容纳茶的茶具。通常用竹、木、陶、瓷、锡等制成,用来鉴赏茶形,观茶色,闻茶香,将茶叶由移至泡茶器。六、公道杯盛放过滤后的茶汤。如果泡出的茶偏浓,可以在公道杯中加点开水冲淡。分茶时,每个品茗杯应保证七分满。七、水盂(茶洗)水盂用来盛放洗茶的沸水,和泡完茶的渣叶,使用后要及时去除茶渣,并用清水冲净。八、滤网滤网可以去掉茶汤中的杂质让茶香更干净,让茶的口感更润。九、盖置盖置用来放置各类茶壶的盖子。十、茶盘茶盘又有茶船之称,指放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。它的尺寸有大有小,常见的形状为方形、圆形与扇形。十一、茶巾清洁茶台的毛巾,可以分为客人用来擦拭桌上或杯底的水迹的毛巾,也有主人倒茶时擦拭水渍的毛巾。十二、茶刀用于撬取茶饼、砖茶、沱茶等紧压茶的工具,使用时候一边施力一边撬动。十三、紫砂壶紫砂壶泡茶能保持茶的原味,增添茶味,茶具中含一些微量元素,对人体有益。常年使用紫砂壶,茶越泡越香,人越喝越有精气神。十四、茶叶储存罐茶叶罐材质比较多,有瓷罐、紫砂罐、锡罐、铁罐等,每种存茶容器都有自己的特点,因此我们可以根据茶叶的特征,选择合适的存茶罐。昵茶网原创,未经授权禁止转载,违者必究!潮州功夫茶的茶具有哪些?功夫茶的茶具,往往是“一式多件”,一套茶具有茶壶。茶盘、茶杯、茶垫、茶罐、水瓶、龙缸、水钵、红泥火炉、砂姚、茶担、羽扇等,一般以12件为常见,如12件皆为精品,则称“十二宝”,如其中有8件为精品,或4件为精品,则称“八宝”或“四宝”。茶具讲究名产地、名厂家出品,精细、小巧,质量上乘,俨然一套工艺品,体现潮州茶文化中的高品位的价值取向。十三种茶具名称和使用方法常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种常见茶具的使用方法。 一、茶杯茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒适,"入口"顺畅。 二、茶漏茶漏则于泡茶时,放在壶口上,以导茶入壶,过滤茶叶碎片末,也防止茶水掉落壶外。 三、盖碗盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。 四、茶盘用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。 五、茶则茶则为盛茶入壶之用具,不用手直接抓取,卫生同进防止茶水掉落壶外,一般为竹制。 六、茶挟又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。 七、茶巾茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。 八、茶针茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。 九、煮水器泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。 十、茶叶罐储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷 十一、茶船用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。 十二、茶海茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣 十三、茶匙茶匙又称茶扒,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。功夫茶具28件的名称功夫茶具28件的名称有:茶壶、盖碗、茶洗、茶巾、茶笔、茶叶罐、茶海、茶宠、尿童、杯叉、茶盘、排水管,再加上茶艺中的:茶漏、茶匙、茶夹、茶针、茶则、茶筒,以及6个茶杯和4个闻香杯。其工具各有用处,如:茶盘就是放置茶具的器皿。 功夫茶具28件的名称 功夫茶具28件的名称依次是:茶壶、盖碗、茶洗、茶巾、茶笔、茶叶罐、茶海、茶宠、尿童、杯叉、茶盘、排水管,以及茶道组的6种用具:茶漏、茶匙、茶夹、茶针、茶则、茶筒,以及6个茶杯和4个闻香杯,一共是28件。茶壶就是泡茶的工具;盖碗有杯子的功能也有储存功能;茶洗是洗茶具的工具;茶巾是用来擦拭茶杯的;茶笔是清洁茶壶的工具;茶叶罐是存放茶叶的;茶海是均匀倒茶的工具;茶宠是品茗把玩的工具;尿童也是把玩的工具。杯叉是茶托;茶盘就是放置茶具的器皿;排水管是排出茶盘中废水的工具;茶漏能防止茶叶掉落;茶匙用于泡茶;茶夹可以夹茶或者洗杯;茶针用于疏通壶嘴;茶则是测量工具;茶筒是放茶艺用具的器皿;闻香杯是闻香品茗用的。必备的饮茶 茶具有哪些?泡茶所需的器具分为两大类:主泡器具和辅助用具。主泡器具包括壶、公道杯、品茗杯以及滤网等;辅助用具为茶则、茶巾、茶仓等。另外,备水用具也是必不可少的。茶具中必备的有烧水壶、泡茶壶和品杯,其余用具根据习惯和需要可繁可简。泡茶所需工具有哪些问题一:泡茶的主要器具是哪些? (一)、茶壶 用以泡茶的器具。 壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同,壶的基本形态就近200种。 (二)、茶船 承载主要泡茶用具的器具。即可增加美观,又可防止茶壶烫伤桌面,防止水浸湿茶桌。 (三)、公道杯 用于均匀茶汤浓度,方便分茶。 (四)、茶杯 盛放泡好的茶汤并饮用的器具。 (五)、闻香杯 将茶汤到入品茗杯后,闻嗅留在杯里的香气之器具。 (六)、杯托 承载闻香杯、品茗杯的器具。 (七)、盖碗 由盖、碗、托三部件组成。 (八)、同心杯 大茶杯中有一支滤胆,将茶渣分离出来。 (九)、大茶杯 泡饮和用器具。多为长桶形,有把或无把,有盖或无盖。 二、辅助用具 除主要泡茶器外,在泡茶过程中还需要一些辅助的泡茶用具。可增加美观,方便操作。 1.桌布:各种纤维织物制成的铺在桌面向四周下垂的饰物。 2.泡茶巾:铺于个人泡茶席上的织物或覆盖于洁具、干燥后的壶杯等茶具上。常用棉、丝织物制成。 3.茶巾:用以擦洗、抹拭茶具的棉织物,或用于抹干泡茶、分茶时溅出的水滴,吸干壶底、杯底的残水。 4.奉茶盘:盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等,敬送给品茶者,显得洁净高雅。 5.茶则:从茶叶桶中取茶的用具。 6.茶匙:从茶荷中取茶的用具。 7.茶针:疏通壶嘴的用具。 8.茶夹:取放品茗杯的用具。 9.渣匙:从泡茶器中取出茶渣的用具,常与茶针相连。 10.茶漏:扩充壶口面积,防止拨茶时散落在桌面上。 11.滤网:过滤茶渣的用具。 12.茶荷:盛放干茶的器具,多用于客人赏茶。 13.随手泡:泡茶时盛放冲泡用水的用具。 三、 备水器 (一)、保温壶 储放开水用。一般用于居家、野外郊游或举行无我茶会时。 (二)、水盂 盛放废水、茶渣等物的器皿。 (三)、注水器(随手泡) 由烧水壶和热源两部分组成,热源可用电炉、酒精炉、炭炉。 四、备茶器 (一)、贮茶罐 贮藏茶叶用,可贮藏250――500克。 (二)、茶样罐 泡茶时用于盛放茶样的容器,体积较小,装干茶30――50克。 问题二:泡茶要用哪些工具? 主要的泡茶用具,如壶、盅、杯、盘等。 辅助泡茶的用具,如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等。 泡茶的步骤: 一、烫壶: 在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。 二、置茶: 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。 三、温杯: 烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。 四、高冲: 冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称高冲。 五、低泡: 泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称低泡。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。 六、分茶: 茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。 七、敬茶: 将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。 八、闻香: 品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。 九、品茶: 问题三:哪些是泡茶所必须要有的工具 茶具,是中国古代茶文化中的一个重要组成部分,通过茶具史的兴衰,可以看到茶文化的历史背景,中国古代茶具也有其本身独到的发展过程和历史。 茶具,古代亦称茶器或茗器。“茶具”一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具,T已盖藏”之说,这是中国最早提到“茶具”的一条史料。到唐代,“茶具”一词在唐诗里触处可见,诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说:“客至不限匝数,竞日执持茶器。”白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床,旁边洗茶器。”唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有“萧疏桂影移茶具”之语。 问题四:请问 泡茶需要哪些工具?还有 泡茶的工序是什么? 工具:茶盘、茶道六君子、品茗杯、闻香杯、功道杯、茶巾、茶托。茶的基本分类一共分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶(青茶顶。每种茶的基本分类不同泡法也不一样,建议上网搜视频看 如果只是居家泡茶建议只的视频。 问题五:沏茶用的工具都叫什么名字 详细的来 茶道六君子是指:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶食、茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。 目前市场上也有这样的说法: 茶道瓶或收纳筒 茶则(茶勺)那个长勺子,用来盛茶叶 茶匙(茶刮)那个大弯耳勺,协助茶则将茶叶拨至壶中 茶夹(茶镊),用来夹闻香杯和品茗杯 茶漏,放置壶口防止茶叶外溢 茶针(茶通),当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。 问题六:用什么器具泡茶比较好喝? 我来说说吧 你用紫砂壶,喜欢喝茶的人都知道,用紫砂壶泡出来的茶是极好的,特别是璞至天成的紫砂养生煮水壶,可以泡出健康芳香的茶的同时还能煮茶。 问题七:沏茶用的工具都叫什么名字 详细的来 茶道用具 1.置茶器 ① 茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。 ② 茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。 ③ 茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。 ④ 茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。 ⑤ 茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中。 ⑥ 茶仓:分装茶叶的小茶罐。 2.理茶器 ① 茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。 ② 茶匙:用以置茶、挖茶渣。 ③ 茶针:用于通壶内网。 ④ 茶桨(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。 3.分茶器 ① 茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海,然后依人数多寡平均分配;而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。 4.品茗器 ① 茶杯(品茗杯):用于品啜茶汤。 ② 闻香杯:借以保留茶香用来嗅闻鉴别。 ③ 杯托:承放茶杯的小托盘,可避免茶汤烫手,也起美观作用。 5.涤洁器 ① 茶盘:用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。 ② 茶船(茶池、茶洗、壶承):盛放茶壶的器具,也用于盛接溢水及淋壶茶汤,是养壶的必须器具。 ③ 渣方:用以盛装茶渣。 ④ 水方(茶盂、水盂):用于盛接弃置茶水。 ⑤ 涤方:用于放置用过后待洗的杯、盘。 ⑥ 茶巾:主要用于干壶,可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴。 ⑦ 容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。 6. 其它 ① 煮水器:种类繁多主要有炭炉(潮汕炉)+玉书S、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。 ② 壶垫:纺织品。用于隔开壶与茶船,避免因碰撞而发出响声影响气氛。 ③ 盖置:用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替) ④ 奉茶盘:奉茶用的托盘。 ⑤ 茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。 ⑥ 温度计:用来学习判断水温。 ⑦ 茶巾盘:用以放置茶巾、茶拂、温度计等。 ⑧ 香炉:喝茶焚香可增茶趣。 问题八:茶道的全套工具都是什么 泡茶器(茶壶、盖碗、盏等)、煮水器(铁壶、泥壶、炉、随手泡什么的),茶道配件(茶夹、茶刀、茶荷、茶针等),辅助用具(水方、杯托、垫布、盖置、壶承、茶巾),茶叶罐,茶海,茶虑,茶盘 问题九:茶喝必备工具 最简单的就是一个杯子,玻璃杯也好,陶瓷杯也好,保温杯也好,把茶叶扔进水里泡,边泡边喝。一个人喝茶时就经常会这样做,简单,方便。麻烦的地方是茶叶会随着茶水进到嘴里。 改进版是带有筛网的,可以隔绝茶叶,喝起来就方便得多, 但洗茶杯时相对麻烦一点。 其次是一壶一杯,茶叶放在壶里,喝的时候倒出来喝,就有点泡茶喝茶的味道。偷得浮生半日闲。 最经典的功夫茶,是一个瓷的大茶盘,底下是可以装剩余茶水的,茶盘有孔,可以直接漏下去。一个盖碗茶盅,带小底盘,另外加三个小茶杯。盖碗茶盅是装茶叶泡茶的,一盅差不多正好3小杯。茶三酒四,喝茶三个人是最佳的组合。茶盅很烫手,考究的是基本功,水的温度,量,冲泡时间,倒出方式,都会影响到茶的汤色和味道,会不会泡茶,功底就在这里。 改进版就是加了公道杯,也就是茶海,还有茶隔。茶隔是滤掉茶叶渣,公道杯是保证茶水的均匀性。再继续改进的,就有茶夹,用来洗杯子和端茶给茶客喝,避免用手。 懒人版是用飘逸杯代替盖碗茶盅,好处是不用担心烫手,而且可以轻而易举泡出一大堆茶来。不好的地方是泡出来的茶味道比较淡,没有盖碗茶盅压茶叶出来的味道,就像速溶咖啡和手工咖啡的差别一样,根本就不是同一个档次。 另外还有附加设备,比如烧水的工具,最好是能够自动保持水温的,还有就是可以自动泄水的。豪华版的茶盘很大,基本上是木质的,有管子连到外面的小桶,就不需要担心剩茶的水满溢出来。 一般泡茶讲究水温是85-100度,不过我个人觉得,最舒服的口感是65度,那样泡出来的茶更清爽。但回甘就没有高温的好。这世界上没有完美,适合自己的就是最好的,你说呢? 问题十:茶道用具都有哪些? 简单地说就是水、壶、杯。不要搞得太复杂,花样太多了不是茶艺,而设计,让茶发挥至最佳境界便可。盘点喝茶必用的27个茶器用具盘点喝茶必用的27个茶器用具一、基础茶具盖碗:用于泡茶。公道杯:用于均匀茶汤、分茶。闻香杯:用于闻茶香,杯子较高。品茗杯:用于喝茶,杯子较矮。茶盘:用于盛放茶具、排水。茶叶罐:用于储存茶叶。茶滤:用于过滤茶渣。茶巾:用于清理茶桌。二、煮水器具煮水器具煮水壶:有饮水机、电热水壶、陶壶、玻璃壶、铁壶、银壶等等。煮水炉:1.炭炉:适用于大部分材质的壶,煮水活性好,但使用起来不太方便。2.电磁炉:适用于铁壶,不适用于玻璃壶、陶壶。3.电陶炉: 适用于大部分材质的壶铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热,煮水水质好,且有利于煮水壶的保养。4.铁壶三、装饰道具香炉:用于焚香。花瓶;用于插花。茶席:材质、形态多样,功能类似于桌布。茶宠:茶桌上的小摆件。四、茶道六君子茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具,材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件,但茶刮和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体,则为五件。茶简:用于收纳道具。茶漏:壶口较小的时候,可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。茶夹:用于夹杯子等。五、其他小道具茶荷:用于展示、观赏茶叶。养壶笔;用于养壶、养茶宠、清理茶盘。壶承;用于盛放茶壶。杯垫:用于放置茶杯、敬茶。茶刀:用于撬茶饼。茶夹架:用于搁茶夹、茶针、茶刮等。盖置:用于放壶盖。水洗:用于清洗茶杯或盛放茶渣水。功夫茶具28件的名称功夫茶具28件的名称:茶盘、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶巾、茶叶罐、茶漏、茶夹、茶壶、茶桶、茶导、养壶笔、茶垫、茶宠、闻香杯、盖碗、茶海(也就是公道杯)、闻香杯、品茗杯(4个)、茶洗、茶勺、杯叉、煮水器。功夫茶具28件使用方法茶盘用来放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉的水,也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。茶荷茶荷是将茶叶由茶罐移至茶壶的用具,除了置茶的功用,还具有赏茶功能。茶荷多数为竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。如果没有茶荷时,我们也可以采用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状即可。茶则在茶道中,把茶从茶罐中取出置于茶荷或茶壶时,需要用茶则来置取。茶则现在多为铜、铁、竹做材料加工。茶匙茶匙的形状像汤匙,也因此而得名,其主要用途是挖取茶壶内泡过的茶叶,也可用于向茶罐内挖去干茶。由于茶叶冲泡过后会紧紧塞满茶壶,而且一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,所以人们常使用茶匙。茶针茶针的功用是疏通茶壶的内网,以便水流畅通。茶巾茶巾的主要功用是干壶,在酌茶之前将茶壶或茶船底部的水擦干,也可擦拭滴落桌面的茶水。茶叶罐储存茶叶的罐子,最好密闭不透光,且没有异味,常见的茶叶罐材质有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷等,因不同茶叶类型而酌情选用。茶漏在置茶时将茶漏放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。可将茶渣从壶中挟出,人们还用它来夹着茶杯清洗,既防烫伤又干净卫生。煮水器煮水的器具,品种样式较多,可根据具体情况购买。茶筒盛装茶具的器具,里面放置茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则。茶导用来拨取茶叶的器具。养壶笔外形像又短又粗的毛笔,笔把的造型多种多样,多为竹木雕刻制成,可以用来刷养壶与茶宠。茶宠茶宠,亦是茶玩,多数使用紫砂泥制作,造型各异,增加泡茶的情趣。功夫茶具28件的名称茶具:茶盘、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶巾、茶叶罐、茶漏、茶夹、茶壶、茶桶、茶导、养壶笔、茶垫、茶宠、闻香杯、盖碗、茶海(也就是公道杯)、闻香杯、品茗杯(4个)、茶洗、茶勺、杯叉、煮水器。工夫茶最讲究的是茶具。它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。潮州工夫茶讲究茶具器皿配备之精良和烹制之功夫。茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、水瓶、泥炉、砂铫、榄核碳等是必备的茶具。而严格的烹制又需按泡器、纳茶、侯汤、冲点、刮沫、淋罐、洒茶等程序进行,方能得到工夫茶之“三味”。正是这些特别的器皿和烹法,使功夫茶独具韵味,扬名天下。扩展资料:潮州工夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式,既是一种茶艺,也是一种民俗,是“潮人习尚风雅,举措高超”的象征。潮州工夫茶被列入《国家级非物质文化遗产名录》 。潮州茶道是中国古老的传统茶文化中最有代表性的茶道。潮州工夫茶历史悠久。中国茶文化盛行于唐朝,潮州工夫茶则盛行于宋朝,贵族茶就是源于潮州工夫茶,已有千年历史。在潮州当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善。茶具有哪些配件如何保养茶具茶具都包括哪些呢,快和小编一起看看吧。一、茶具有哪些配件1、茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。2、茶匙:又称茶扒,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,一般茶壶的口都不大,用手既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。3、茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。4、茶则:茶则(茶勺)为盛茶入壶之用具,一般为竹制。5、茶夹:又称茶筷,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。6、茶针(茶通):茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。7、茶盘的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。8、茶船的使用方法:用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。二、如何保养茶具紫砂壶是喝茶人的珍宝,但要使紫砂壶表现出真正的个性,就要有正确的养壶方法,泡壶是最好的养壶方法。首先需要彻底将内外洗净,无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。另外也切忌沾到油污,紫砂壶最忌油污,沾一后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。看了以上的介绍,大家都学会选购茶具了吗?茶道用具都有哪些?茶道六用是泡茶必不可少的辅助用具,包括茶则、茶匙、茶夹、茶漏、茶针、茶筒,多为竹、木质地。用途:茶则用来盛取茶叶;茶匙协助茶则将茶叶拨至泡茶器中;茶夹代替手清洗茶杯,并将茶渣从泡茶器皿中取出;茶漏可扩大壶口的面积,防止茶叶外溢;茶针用来疏通壶嘴;茶筒用来收纳茶则、茶匙、茶夹、茶漏和茶针。使用茶道具时要注意保持干爽、洁净,手拿用具时不要碰到接触茶叶的位置,摆放时也要注意位置,不要妨碍泡茶。茶道六用
茶具都有哪些器件
首先,我们说一下茶道六君子。
茶筒:用于收纳道具。
茶漏:壶口较小的时候,可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。
茶夹:用于夹杯子等。
茶则:用于从茶罐或袋子里取茶叶。
茶针:用于通壶嘴或拨茶叶。
茶匙:用于拨茶叶、清理茶壶,也叫茶刮、茶拨。
下面我们再来看看具体的用具
一、盖碗
用盖碗品茶时,揭开碗盖,再闻茶香。
二、闻香杯
闻香杯通常选用瓷质杯子,保温效果好,可以让茶香的热量保存时间更长,更方便闻茶之香气,更好的品鉴茶香。
三、品茗杯
闻香杯、品茗杯经常搭配使用。
双手掌心夹住闻香杯,靠近鼻孔,边搓动边闻香。
男士拿品茗杯手要收拢,以示大权在握;女士拿品茗杯可用兰花指微微轻翘,更显女子的柔和。
四、茶托
它的作用一是让茶杯有个衬垫,不至于烫手,二是使用茶托给客人奉茶,显得卫生。
此外,使用茶托敬茶,显得更文雅。
五、茶荷
是承载、置茶、容纳茶的茶具。
六、公道杯
盛放过滤后的茶汤。
七、水盂(茶洗)
水盂用来盛放洗茶的沸水,和泡完茶的渣叶,使用后要及时去除茶渣,并用清水冲净。
八、滤网
滤网可以去掉茶汤中的杂质让茶香更干净,让茶的口感更润。
九、盖置
盖置用来放置各类茶壶的盖子。
十、茶盘
十一、茶巾
清洁茶台的毛巾,可以分为客人用来擦拭桌上或杯底的水迹的毛巾,也有主人倒茶时擦拭水渍的毛巾。
十二、茶刀
用于撬取茶饼、砖茶、沱茶等紧压茶的工具,使用时候一边施力一边撬动。
十三、紫砂壶
紫砂壶泡茶能保持茶的原味,增添茶味,茶具中含一些微量元素,对人体有益。
常年使用紫砂壶,茶越泡越香,人越喝越有精气神。
十四、茶叶储存罐
茶叶罐材质比较多,有瓷罐、紫砂罐、锡罐、铁罐等,每种存茶容器都有自己的特点,因此我们可以根据茶叶的特征,选择合适的存茶罐。
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潮州功夫茶的茶具有哪些?
功夫茶的茶具,往往是“一式多件”,一套茶具有茶壶。茶盘、茶杯、茶垫、茶罐、水瓶、龙缸、水钵、红泥火炉、砂姚、茶担、羽扇等,一般以12件为常见,如12件皆为精品,则称“十二宝”,如其中有8件为精品,或4件为精品,则称“八宝”或“四宝”。
茶具讲究名产地、名厂家出品,精细、小巧,质量上乘,俨然一套工艺品,体现潮州茶文化中的高品位的价值取向。
十三种茶具名称和使用方法
常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种常见茶具的使用方法。
一、茶杯
茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒适,"入口"顺畅。
二、茶漏
茶漏则于泡茶时,放在壶口上,以导茶入壶,过滤茶叶碎片末,也防止茶水掉落壶外。
三、盖碗
盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。
四、茶盘
用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
五、茶则
茶则为盛茶入壶之用具,不用手直接抓取,卫生同进防止茶水掉落壶外,一般为竹制。
六、茶挟
又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
七、茶巾
茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
八、茶针
茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。
九、煮水器
泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。
十、茶叶罐
储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷
十一、茶船
用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
十二、茶海
茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣
十三、茶匙
茶匙又称茶扒,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
功夫茶具28件的名称
功夫茶具28件的名称有:茶壶、盖碗、茶洗、茶巾、茶笔、茶叶罐、茶海、茶宠、尿童、杯叉、茶盘、排水管,再加上茶艺中的:茶漏、茶匙、茶夹、茶针、茶则、茶筒,以及6个茶杯和4个闻香杯。其工具各有用处,如:茶盘就是放置茶具的器皿。
功夫茶具28件的名称依次是:茶壶、盖碗、茶洗、茶巾、茶笔、茶叶罐、茶海、茶宠、尿童、杯叉、茶盘、排水管,以及茶道组的6种用具:茶漏、茶匙、茶夹、茶针、茶则、茶筒,以及6个茶杯和4个闻香杯,一共是28件。
茶壶就是泡茶的工具;盖碗有杯子的功能也有储存功能;茶洗是洗茶具的工具;茶巾是用来擦拭茶杯的;茶笔是清洁茶壶的工具;茶叶罐是存放茶叶的;茶海是均匀倒茶的工具;茶宠是品茗把玩的工具;尿童也是把玩的工具。
杯叉是茶托;茶盘就是放置茶具的器皿;排水管是排出茶盘中废水的工具;茶漏能防止茶叶掉落;茶匙用于泡茶;茶夹可以夹茶或者洗杯;茶针用于疏通壶嘴;茶则是测量工具;茶筒是放茶艺用具的器皿;闻香杯是闻香品茗用的。
必备的饮茶 茶具有哪些?
泡茶所需的器具分为两大类:主泡器具和辅助用具。主泡器具包括壶、公道杯、品茗杯以及滤网等;辅助用具为茶则、茶巾、茶仓等。另外,备水用具也是必不可少的。茶具中必备的有烧水壶、泡茶壶和品杯,其余用具根据习惯和需要可繁可简。
泡茶所需工具有哪些
问题一:泡茶的主要器具是哪些? (一)、茶壶
用以泡茶的器具。
壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同,壶的基本形态就近200种。
(二)、茶船
承载主要泡茶用具的器具。即可增加美观,又可防止茶壶烫伤桌面,防止水浸湿茶桌。
(三)、公道杯
用于均匀茶汤浓度,方便分茶。
(四)、茶杯
盛放泡好的茶汤并饮用的器具。
(五)、闻香杯
将茶汤到入品茗杯后,闻嗅留在杯里的香气之器具。
(六)、杯托
承载闻香杯、品茗杯的器具。
(七)、盖碗
由盖、碗、托三部件组成。
(八)、同心杯
大茶杯中有一支滤胆,将茶渣分离出来。
(九)、大茶杯
泡饮和用器具。多为长桶形,有把或无把,有盖或无盖。
二、辅助用具
除主要泡茶器外,在泡茶过程中还需要一些辅助的泡茶用具。可增加美观,方便操作。
1.桌布:各种纤维织物制成的铺在桌面向四周下垂的饰物。
2.泡茶巾:铺于个人泡茶席上的织物或覆盖于洁具、干燥后的壶杯等茶具上。常用棉、丝织物制成。
3.茶巾:用以擦洗、抹拭茶具的棉织物,或用于抹干泡茶、分茶时溅出的水滴,吸干壶底、杯底的残水。
4.奉茶盘:盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等,敬送给品茶者,显得洁净高雅。
5.茶则:从茶叶桶中取茶的用具。
6.茶匙:从茶荷中取茶的用具。
7.茶针:疏通壶嘴的用具。
8.茶夹:取放品茗杯的用具。
9.渣匙:从泡茶器中取出茶渣的用具,常与茶针相连。
10.茶漏:扩充壶口面积,防止拨茶时散落在桌面上。
11.滤网:过滤茶渣的用具。
12.茶荷:盛放干茶的器具,多用于客人赏茶。
13.随手泡:泡茶时盛放冲泡用水的用具。
三、 备水器
(一)、保温壶
储放开水用。一般用于居家、野外郊游或举行无我茶会时。
(二)、水盂
盛放废水、茶渣等物的器皿。
(三)、注水器(随手泡)
由烧水壶和热源两部分组成,热源可用电炉、酒精炉、炭炉。
四、备茶器
(一)、贮茶罐
贮藏茶叶用,可贮藏250――500克。
(二)、茶样罐
泡茶时用于盛放茶样的容器,体积较小,装干茶30――50克。
问题二:泡茶要用哪些工具? 主要的泡茶用具,如壶、盅、杯、盘等。
辅助泡茶的用具,如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等。
泡茶的步骤:
一、烫壶:
在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
二、置茶:
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。
三、温杯:
烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。
四、高冲:
冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称高冲。
五、低泡:
泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称低泡。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。
六、分茶:
茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。
七、敬茶:
将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。
八、闻香:
品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。
九、品茶:
问题三:哪些是泡茶所必须要有的工具 茶具,是中国古代茶文化中的一个重要组成部分,通过茶具史的兴衰,可以看到茶文化的历史背景,中国古代茶具也有其本身独到的发展过程和历史。
茶具,古代亦称茶器或茗器。“茶具”一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具,T已盖藏”之说,这是中国最早提到“茶具”的一条史料。到唐代,“茶具”一词在唐诗里触处可见,诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说:“客至不限匝数,竞日执持茶器。”白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床,旁边洗茶器。”唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有“萧疏桂影移茶具”之语。
问题四:请问 泡茶需要哪些工具?还有 泡茶的工序是什么? 工具:茶盘、茶道六君子、品茗杯、闻香杯、功道杯、茶巾、茶托。茶的基本分类一共分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶(青茶顶。每种茶的基本分类不同泡法也不一样,建议上网搜视频看 如果只是居家泡茶建议只的视频。
问题五:沏茶用的工具都叫什么名字 详细的来 茶道六君子是指:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶食、茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。
目前市场上也有这样的说法:
茶道瓶或收纳筒
茶则(茶勺)那个长勺子,用来盛茶叶
茶匙(茶刮)那个大弯耳勺,协助茶则将茶叶拨至壶中
茶夹(茶镊),用来夹闻香杯和品茗杯
茶漏,放置壶口防止茶叶外溢
茶针(茶通),当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
问题六:用什么器具泡茶比较好喝? 我来说说吧
你用紫砂壶,喜欢喝茶的人都知道,用紫砂壶泡出来的茶是极好的,特别是璞至天成的紫砂养生煮水壶,可以泡出健康芳香的茶的同时还能煮茶。
问题七:沏茶用的工具都叫什么名字 详细的来 茶道用具
1.置茶器
① 茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。 ② 茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。 ③ 茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。 ④ 茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。 ⑤ 茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中。 ⑥ 茶仓:分装茶叶的小茶罐。
2.理茶器
① 茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。 ② 茶匙:用以置茶、挖茶渣。 ③ 茶针:用于通壶内网。 ④ 茶桨(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。
3.分茶器
① 茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海,然后依人数多寡平均分配;而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。
4.品茗器
① 茶杯(品茗杯):用于品啜茶汤。 ② 闻香杯:借以保留茶香用来嗅闻鉴别。 ③ 杯托:承放茶杯的小托盘,可避免茶汤烫手,也起美观作用。
5.涤洁器
① 茶盘:用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。 ② 茶船(茶池、茶洗、壶承):盛放茶壶的器具,也用于盛接溢水及淋壶茶汤,是养壶的必须器具。 ③ 渣方:用以盛装茶渣。 ④ 水方(茶盂、水盂):用于盛接弃置茶水。 ⑤ 涤方:用于放置用过后待洗的杯、盘。 ⑥ 茶巾:主要用于干壶,可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴。 ⑦ 容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。
6. 其它
① 煮水器:种类繁多主要有炭炉(潮汕炉)+玉书S、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。 ② 壶垫:纺织品。用于隔开壶与茶船,避免因碰撞而发出响声影响气氛。 ③ 盖置:用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替) ④ 奉茶盘:奉茶用的托盘。 ⑤ 茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。 ⑥ 温度计:用来学习判断水温。 ⑦ 茶巾盘:用以放置茶巾、茶拂、温度计等。 ⑧ 香炉:喝茶焚香可增茶趣。
问题八:茶道的全套工具都是什么 泡茶器(茶壶、盖碗、盏等)、煮水器(铁壶、泥壶、炉、随手泡什么的),茶道配件(茶夹、茶刀、茶荷、茶针等),辅助用具(水方、杯托、垫布、盖置、壶承、茶巾),茶叶罐,茶海,茶虑,茶盘
问题九:茶喝必备工具 最简单的就是一个杯子,玻璃杯也好,陶瓷杯也好,保温杯也好,把茶叶扔进水里泡,边泡边喝。一个人喝茶时就经常会这样做,简单,方便。麻烦的地方是茶叶会随着茶水进到嘴里。
改进版是带有筛网的,可以隔绝茶叶,喝起来就方便得多, 但洗茶杯时相对麻烦一点。
其次是一壶一杯,茶叶放在壶里,喝的时候倒出来喝,就有点泡茶喝茶的味道。偷得浮生半日闲。
最经典的功夫茶,是一个瓷的大茶盘,底下是可以装剩余茶水的,茶盘有孔,可以直接漏下去。一个盖碗茶盅,带小底盘,另外加三个小茶杯。盖碗茶盅是装茶叶泡茶的,一盅差不多正好3小杯。茶三酒四,喝茶三个人是最佳的组合。茶盅很烫手,考究的是基本功,水的温度,量,冲泡时间,倒出方式,都会影响到茶的汤色和味道,会不会泡茶,功底就在这里。
改进版就是加了公道杯,也就是茶海,还有茶隔。茶隔是滤掉茶叶渣,公道杯是保证茶水的均匀性。再继续改进的,就有茶夹,用来洗杯子和端茶给茶客喝,避免用手。
懒人版是用飘逸杯代替盖碗茶盅,好处是不用担心烫手,而且可以轻而易举泡出一大堆茶来。不好的地方是泡出来的茶味道比较淡,没有盖碗茶盅压茶叶出来的味道,就像速溶咖啡和手工咖啡的差别一样,根本就不是同一个档次。
另外还有附加设备,比如烧水的工具,最好是能够自动保持水温的,还有就是可以自动泄水的。豪华版的茶盘很大,基本上是木质的,有管子连到外面的小桶,就不需要担心剩茶的水满溢出来。
一般泡茶讲究水温是85-100度,不过我个人觉得,最舒服的口感是65度,那样泡出来的茶更清爽。但回甘就没有高温的好。这世界上没有完美,适合自己的就是最好的,你说呢?
问题十:茶道用具都有哪些? 简单地说就是水、壶、杯。不要搞得太复杂,花样太多了不是茶艺,而设计,让茶发挥至最佳境界便可。
盘点喝茶必用的27个茶器用具
一、基础茶具
盖碗:用于泡茶。
公道杯:用于均匀茶汤、分茶。
闻香杯:用于闻茶香,杯子较高。
品茗杯:用于喝茶,杯子较矮。
茶盘:用于盛放茶具、排水。
茶叶罐:用于储存茶叶。
茶滤:用于过滤茶渣。
茶巾:用于清理茶桌。
二、煮水器具
煮水器具
煮水壶:有饮水机、电热水壶、陶壶、玻璃壶、铁壶、银壶等等。
煮水炉:
1.炭炉:适用于大部分材质的壶,煮水活性好,但使用起来不太方便。
2.电磁炉:适用于铁壶,不适用于玻璃壶、陶壶。
3.电陶炉: 适用于大部分材质的壶铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热,煮水水质好,且有利于煮水壶的保养。
4.铁壶
三、装饰道具
香炉:用于焚香。
花瓶;用于插花。
茶席:材质、形态多样,功能类似于桌布。
茶宠:茶桌上的小摆件。
四、茶道六君子
茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具,材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件,但茶刮和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体,则为五件。
茶简:用于收纳道具。
茶漏:壶口较小的时候,可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。
茶夹:用于夹杯子等。
五、其他小道具
茶荷:用于展示、观赏茶叶。
养壶笔;用于养壶、养茶宠、清理茶盘。
壶承;用于盛放茶壶。
杯垫:用于放置茶杯、敬茶。
茶刀:用于撬茶饼。
茶夹架:用于搁茶夹、茶针、茶刮等。
盖置:用于放壶盖。
水洗:用于清洗茶杯或盛放茶渣水。
功夫茶具28件的名称:茶盘、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶巾、茶叶罐、茶漏、茶夹、茶壶、茶桶、茶导、养壶笔、茶垫、茶宠、闻香杯、盖碗、茶海(也就是公道杯)、闻香杯、品茗杯(4个)、茶洗、茶勺、杯叉、煮水器。
功夫茶具28件使用方法
茶盘
用来放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉的水,也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
茶荷
茶荷是将茶叶由茶罐移至茶壶的用具,除了置茶的功用,还具有赏茶功能。
茶荷多数为竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。如果没有茶荷时,我们也可以采用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状即可。
茶则
在茶道中,把茶从茶罐中取出置于茶荷或茶壶时,需要用茶则来置取。茶则现在多为铜、铁、竹做材料加工。
茶匙
茶匙的形状像汤匙,也因此而得名,其主要用途是挖取茶壶内泡过的茶叶,也可用于向茶罐内挖去干茶。
由于茶叶冲泡过后会紧紧塞满茶壶,而且一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,所以人们常使用茶匙。
茶针
茶针的功用是疏通茶壶的内网,以便水流畅通。
茶巾
茶巾的主要功用是干壶,在酌茶之前将茶壶或茶船底部的水擦干,也可擦拭滴落桌面的茶水。
茶叶罐
储存茶叶的罐子,最好密闭不透光,且没有异味,常见的茶叶罐材质有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷等,因不同茶叶类型而酌情选用。
茶漏
在置茶时将茶漏放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
可将茶渣从壶中挟出,人们还用它来夹着茶杯清洗,既防烫伤又干净卫生。
煮水器
煮水的器具,品种样式较多,可根据具体情况购买。
茶筒
盛装茶具的器具,里面放置茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则。
茶导
用来拨取茶叶的器具。
养壶笔
外形像又短又粗的毛笔,笔把的造型多种多样,多为竹木雕刻制成,可以用来刷养壶与茶宠。
茶宠
茶宠,亦是茶玩,多数使用紫砂泥制作,造型各异,增加泡茶的情趣。
茶具:茶盘、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶巾、茶叶罐、茶漏、茶夹、茶壶、茶桶、茶导、养壶笔、茶垫、茶宠、闻香杯、盖碗、茶海(也就是公道杯)、闻香杯、品茗杯(4个)、茶洗、茶勺、杯叉、煮水器。
工夫茶最讲究的是茶具。它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。潮州工夫茶讲究茶具器皿配备之精良和烹制之功夫。茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、水瓶、泥炉、砂铫、榄核碳等是必备的茶具。
而严格的烹制又需按泡器、纳茶、侯汤、冲点、刮沫、淋罐、洒茶等程序进行,方能得到工夫茶之“三味”。正是这些特别的器皿和烹法,使功夫茶独具韵味,扬名天下。
扩展资料:
潮州工夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式,既是一种茶艺,也是一种民俗,是“潮人习尚风雅,举措高超”的象征。潮州工夫茶被列入《国家级非物质文化遗产名录》 。
潮州茶道是中国古老的传统茶文化中最有代表性的茶道。潮州工夫茶历史悠久。中国茶文化盛行于唐朝,潮州工夫茶则盛行于宋朝,贵族茶就是源于潮州工夫茶,已有千年历史。在潮州当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善。
茶具有哪些配件如何保养茶具
茶具都包括哪些呢,快和小编一起看看吧。
一、茶具有哪些配件
1、茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
2、茶匙:又称茶扒,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,一般茶壶的口都不大,用手既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
3、茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
4、茶则:茶则(茶勺)为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
5、茶夹:又称茶筷,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
6、茶针(茶通):茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
7、茶盘的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
8、茶船的使用方法:用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
二、如何保养茶具
紫砂壶是喝茶人的珍宝,但要使紫砂壶表现出真正的个性,就要有正确的养壶方法,泡壶是最好的养壶方法。首先需要彻底将内外洗净,无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。另外也切忌沾到油污,紫砂壶最忌油污,沾一后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。
看了以上的介绍,大家都学会选购茶具了吗?
茶道用具都有哪些?
茶道六用是泡茶必不可少的辅助用具,包括茶则、茶匙、茶夹、茶漏、茶针、茶筒,多为竹、木质地。
用途:茶则用来盛取茶叶;茶匙协助茶则将茶叶拨至泡茶器中;茶夹代替手清洗茶杯,并将茶渣从泡茶器皿中取出;茶漏可扩大壶口的面积,防止茶叶外溢;茶针用来疏通壶嘴;茶筒用来收纳茶则、茶匙、茶夹、茶漏和茶针。
使用茶道具时要注意保持干爽、洁净,手拿用具时不要碰到接触茶叶的位置,摆放时也要注意位置,不要妨碍泡茶。
茶道六用