炊饼的英语是：steamed cake。
炊饼的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看炊饼详细内容】
炊饼chuībǐng。(1)发面夹油、芝麻酱等蒸成的饼。炊饼[chuībǐng]⒈发面夹油、芝麻酱等蒸成的饼。例假如你每日卖十扇笼炊饼，你从明日为始，只作五扇笼出去卖。——《水浒传》英steamedcake;
二、引证解释
⒈蒸饼。引宋吴处厚《青箱杂记》卷二：“仁宗庙讳‘贞’，语譌近‘蒸’，今内庭上下皆呼‘蒸饼’为‘炊饼’。”金元好问《读书山雪中》诗：“何人办作陈莹中，来与先生共炊饼。”《水浒传》第五三回：“戴宗在怀里摸出几个炊饼来自吃。”
三、汉语大词典
蒸饼。宋吴处厚《青箱杂记》卷二：“仁宗庙讳‘贞’，语讹近‘蒸’，今内庭上下皆呼‘蒸饼’为‘炊饼’。”金元好问《读书山雪中》诗：“何人办作陈莹中，来与先生共炊饼。”《水浒传》第五三回：“戴宗在怀里摸出几个炊饼来自吃。”
四、辞典修订版
蒸饼。宋时为避仁宗讳（仁宗庙讳贞）故改称为「炊饼」。见宋．吴处厚《青箱杂记．卷二》。《水浒传．第二四回》：「武大在清河县住不牢，搬来这阳谷紫石街赁房居住，每日仍旧挑卖炊饼。」
五、关于炊饼的诗词
六、关于炊饼的诗句