1、将年糕清洗干净,然后在锅里放入油加热,再放入年糕,将年糕都裹上油。
2、然后加入糖、桂花,再倒入一碗水,水不要没过年糕。
3、翻炒年糕,注意不要让年糕粘锅,不然很容易糊的。
4、将锅里的水烧开,然后开始收汁。
5、撒上一下炒香的黑芝麻,这个味道更香。
6、翻炒多几下,就可以上锅了。