1、想要判断米粉是否被煮熟的方法也非常简单,我们只需要看看它是否能被筷子夹断,若是可以的话就说明米粉中没有夹生,可以捞出来食用了。
2、米粉烹饪注意事项:将米粉放入凉水中泡到软即可。泡米粉的时间不宜过长,因为泡太久容易滋生细菌。米粉是以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。
3、米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。无论是哪种米粉都不适合泡太长时间,不用整天都泡着,因为如果泡太久的话既影响口感,而且还有可能让米粉变馊。