1、把荔枝剥开皮把荔枝肉放到杯子里，然后把桂圆和蜂蜜也放到碗里加入温水搅拌均匀就可以了，这样就可以直接喝了。
2、取3-5个新鲜的荔枝皮，清洗干净后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火煮10分钟，然后取出放凉，想喝的时候即可饮用。荔枝皮的性质寒凉，用来煮水喝没有毒副作用，但注意寒性体质或者脾胃虚寒的人要少喝。