1、煮奶茶不能用绿茶,是因为用绿茶煮的奶茶口感比较涩,做奶茶的时候,一般选择红茶的人比较多。
2、奶茶可以用绿茶来做,但是口感和卖相不好,红茶没有绿茶的苦味和甘味,也没有绿茶中那种让人产生涩涩口感的物质,相对比较平和中性一些,所以和牛奶跟糖一起味道可以调和。建议红茶,或者乌龙茶。