1、把拐枣浸泡在水中，清洗干净，把拐枣放在太阳下晒干，需要多晒几日，把拐枣的晒干一点。
2、拐枣也成为枳椇，生于海拔2100米以下的开旷地、山坡林缘或疏林中；庭院宅旁常有栽培。分布于中国甘肃、陕西、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州，印度、尼泊尔、不丹和缅甸北部也有分布。