1、酸角具有清热解暑、生津止渴的功效，特别适合炎热天气时食用，可以用于暑热是、热病伤津、口渴咽干等。酸角可以辅助治疗食欲不振、小儿疳积、妊娠呕吐，具有开胃进食，和胃消积的作用。
2、酸角所含的多聚糖成分，具有防光作用，能提供给人体皮肤免疫系统的保护，防止紫外线辐射伤害皮肤。酸角中含有抗菌成分，具有预防感冒和消炎的作用。酸角是碱性食物，能清洁血管，具有防癌的作用。