1、食材:胡萝卜1个、洋葱半个、辣椒1个、面条适量、酱油、食用油、适量盐。
2、面条煮至7成熟捞出加食用油搅拌均匀。
3、热锅加入大蒜炒至变色,加胡萝卜炒至7分熟,倒洋葱和辣椒翻炒一下。
4、菜里加入适量的水,火调小面放入菜上摊开盖上盖子,3分钟左右翻炒后出锅即可。