腌肉的汉语大词典是：指用盐浸渍的肉块。宋苏轼《格物粗谈·培养》：“腌肉滚汁，彻去浮油，热入瓶，插梅花，可结实。”。
腌肉的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看腌肉详细内容】
指用盐浸渍的肉块。腌肉[yānròu]⒈指用盐浸渍的肉块。
二、引证解释
⒈指用盐浸渍的肉块。引宋苏轼《格物粗谈·培养》：“醃肉滚汁，彻去浮油，热入瓶，插梅花，可结实。”
三、网络解释
腌肉腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉；是四川省1982年咸肉评比中的省优产品；其产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。
四、国语辞典
盐渍或熏制的肉，如：「春节气氛渐浓，腊肉店的腌肉也传来阵阵的肉香。」腌肉[yānròu]⒈盐渍或熏制的肉。例如：「春节气氛渐浓，腊肉店的腌肉也传来阵阵的肉香。」
五、关于腌肉的造句
1、那是一个有腌肉、蕃茄和莴苣的三明治。
2、另外，这里还有很多腌肉脯店，国内的肉脯价格那还真不是一般人能天天吃的。
3、在没有冰箱和冷冻箱的情况下，猪肉要么做出腌肉要么做成烤肉，可以保存较长的时间！
4、他在地窖的桶子里放了很多腌肉。
5、最初的测试表明了一种含脂肪，类似腌肉的叫作阿尔卑斯野山羊的野生山羊肉的存在。
6、朱家带来了床褥蚊帐以及其他的生活用品，还带来许多腌肉与果子。
六、关于腌肉的英语