烧鸭的解释是：1.即烤鸭。烧鸭[shāoyā]⒈即烤鸭。
烧鸭的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看烧鸭详细内容】
即烤鸭。
二、引证解释
⒈即烤鸭。引《官场现形记》第二九回：“此时糖葫芦嘴里正衔着一块荷叶卷子，一片烧鸭，嘴唇皮上油晃晃的。”张天翼《小帐》：“他微笑地瞧着那孩子的黑脸，一面从盘子里拖下小半个烧鸭来切着。”
三、网络解释
烧鸭烧鸭是南宁人自古喜欢吃的一道菜，这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热，居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火。据说，南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，皮香肉嫩，骨头带香。
四、汉语大词典
即烤鸭。《官场现形记》第二九回：“此时糖葫芦嘴里正衔着一块荷叶卷子，一片烧鸭，嘴唇皮上油晃晃的。”张天翼《小帐》：“他微笑地瞧着那孩子的黑脸，一面从盘子里拖下小半个烧鸭来切着。”
五、关于烧鸭的诗句
六、关于烧鸭的英语