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橙子皮炖肉

2022-04-02 来源:华佗健康网

1、食材:牛肉300g,胡萝卜1根,洋葱50g,橙皮适量,调料:泰国辣酱,盐,糖,鸡精,料酒各适量。

2、胡萝卜切块,洋葱切块,牛肉切块后焯水洗净浮沫。

3、锅内热油,六成热时,放入洋葱煸出香味。

4、放入牛肉煸炒一分钟,倒入料酒、泰国甜辣酱。

5、加开水没过肉,大火烧开后改小火焖90分钟。

6、加入胡萝卜、橙皮儿,加盐、糖、鸡精调味烧至软烂。

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