山东大学的行政级别属于副部级。中国有31所高校被列为副部级,其中包括山东大学。这些高校的行政级别反映了它们在国家教育体系中的重要地位和政府的特别关注。这些高校分布在各个地区,如北京的清华大学、北京大学,以及西安交通大学、哈尔滨工业大学等,它们不仅享有副部级的行政地位,还是国家985工程的重点建设大学,代表着中国高等教育的顶尖水平。因此,可以说山东大学作为其中一员,是国家教育体系中备受瞩目和重视的高校之一。