老板和高管的离职对公司的知识和人才储备可能会产生一定的影响。离职的老板或高管可能带走了公司的核心知识和关键人才，对公司的运营和发展造成一定的困扰。因此，公司需要对此进行评估，并采取相应的人才培养和引进计划。
首先，公司需要评估离职人员对公司的影响程度。离职的老板或高管如果拥有独特的技术或管理经验，可能会对公司的业务产生重大影响。在评估的基础上，公司可以制定针对性的人才培养计划，通过内部培训或外部引进来填补离职人员留下的空缺。同时，公司也可以考虑建立知识库或人才储备计划，以便在类似情况发生时能够快速补充人才。
另外，公司还可以采取一些措施来减少离职对公司的不利影响。例如，建立健全的绩效考核和激励机制，让员工对公司有更强的归属感；加强对核心人才的留存和培养，确保公司的关键职位有备无患；建立良好的企业文化，吸引和留住优秀的人才。
总之，离职的老板和高管可能对公司的知识和人才储备产生不利影响，因此公司需要进行评估，并制定相应的人才培养和引进计划，同时采取措施减少离职对公司的影响。