适量食用黑
枸杞有药用 功效:1. 滋阴补肾 :黑枸杞具 有滋阴补肾 的功效,能 够缓解肾阴 虚引起的症 状;2. 润肺止咳: 黑枸杞可润 肺止咳,适 用于虚劳咳 嗽和咳血等 病症;3. 清肝明目 :黑枸杞具 有清肝明目 的作用,可 缓解肝肾阴 亏引起的头 晕、目眩、 目昏多泪和 双目干涩等 ;4. 提 高免疫力: 黑枸杞中含 有枸杞多糖 ,可提高人 体免疫力。 黑枸杞可以 直接食用, 适量食用即 可。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
黑枸杞可以生吃吗
生吃的话也是可以的,但是营养价值不好。
可以直接用黑枸杞子来做出炖品,例如炖鸡,但是我们食用最为简单最为养生的方法当然是黑枸杞子泡水喝就好,因为这样更能让人吸收黑枸杞子的精华。我们通常的吃法是用黑枸杞子泡水喝,我们知道黑枸杞是枸杞的一种,但是营养成分比一般的枸杞更加的丰富,黑枸杞子里面含有多种人体需要的营养物质,黑枸杞子是非常珍贵的药材之一,所以我们要善于利用黑枸杞才行。
正确食用方法
(1)直接嚼服:把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。
(2)煮粥或蒸米饭:在煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。
(3)泡水:将洗净的枸杞放入杯中,事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。
(4)泡酒:枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。
(5)煲汤、炖肉 时加适量枸杞,既增加了色、香、味,又起到了食补的作用。
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注意事项
(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。
(3)、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。