在存货质押监管中，确保存货的真实性和合规性非常重要。以下是一些建议和方法来确保存货的真实性和合规性：
制定严格的存货质押监管政策和流程：确保所有存货质押交易都符合公司的政策和程序，包括存货审查、质押监管和解质押流程等。
采用第三方监管机构：委托专业的第三方监管机构对存货进行监管，确保存货的真实性和合规性。第三方监管机构可以独立验证存货的数量、质量和价值。
使用技术手段进行监管：利用现代技术手段如物联网、区块链等技术对存货进行实时监管，确保存货的安全和真实性。
进行定期存货检查：定期对存货进行检查和盘点，确保存货没有被挪用或转移，同时也可以及时发现存货质量问题。
加强内部控制和审计：建立健全的内部控制机制，包括分离存货审批和监管职责、实施双人制监管等，同时进行定期内部审计以确保存货质押交易的合规性。
案例分析：某公司在存货质押监管中，委托第三方监管机构对存货进行实时监管，并使用区块链技术确保存货信息的安全性和不可篡改性。同时，公司建立了严格的存货质押政策和流程，定期进行存货检查和内部审计。这些措施有效地确保了存货的真实性和合规性，提高了公司的风险控制能力。