浙江余姚绿茶是一种产于中国浙江省余姚市的绿茶。该茶叶外形扁平、匀直,色泽翠绿鲜艳,汤色清亮,香气高长,滋味鲜爽,叶底嫩绿匀亮。余姚绿茶是以当地生产优质茶叶为原料,经过采摘、杀青、揉捻、干燥、筛分等工艺制作而成的,具有清爽、甘甜的口感,广受茶客们的喜爱。