苦丁茶的用量因人而异,可以依个人需求和体质适量饮用。一般来说,每次泡茶8-10克,即约一小把,用沸水冲泡5-10分钟,晾凉后适量饮用,一天饮用苦丁茶的量不宜超过500毫升。但是,若您有任何特殊情况或疾病,建议在医生的指导下饮用。