中国最好的胡椒粉产地在海南省琼海市。胡椒粉是用干胡椒碾压而成,有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成,白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。琼海市位于海南岛东南沿海,是中国胡椒的故乡。琼海市胡椒种植历史悠久,我国第一株胡椒就是由琼海籍爱国华桥王裕文先生于1947年从国外引进落户琼海市的。目前,琼海市胡椒种植面积8000公顷,占海南省胡椒种植面积的百分之三十五,年生产干果11108吨,占海南省胡椒产量的百分之三十三,占全国胡椒总产量的百分之三十。胡椒生成成为琼海市农民收入的支柱产业。2012年8月,海南侨乡琼海市通过申报、评审,获得了由中国果蔬产业品牌论坛组委会授予的“中国胡椒之乡称号”。