包工头没有合同可以找劳动监察大队吗

包工头没有合同可以找劳动监察大队。
公司不签劳动合同，可以到劳动监察大队举报投诉。劳动纠纷只能先仲裁，对仲裁结果不服再起诉。直接起诉法院不受理。仲裁结果对诉讼没有影响。没有劳动合同，要提供能证明和单位存在劳动关系的证据。
签合同的流程一般如下：
1、签署意向书：当双方初步达成合作意向后，可以签署意向书，确定合作的基本框架和条款，作为后续合同的基础；
2、资信审核：双方需要对对方的信用、资质等进行审核，确保合同签署的安全性和稳定性；
3、商议合同条款：商议合同条款包括合同的内容、履行方式、费用、保证和违约责任等，需要充分沟通协商，确保双方达成共识；
4、签订正式合同：在商议合同条款达成一致后，正式签订合同。合同需要双方授权代表签字并盖章，确保合同的有效性；
5、履行合同：双方按照合同条款履行合同，完成所承担的义务和责任；
6、合同变更：如果需要对合同做出修改或变更，双方需要重新协商并签署书面的变更协议；
7、合同终止：如果合同到期或者发生违约等情况，双方需要按照合同条款处理，确保合同终止的合法性和有效性。
综上所述，劳动监察大队主要负责处理劳动争议和劳动合同纠纷等问题，如果包工头需要维权，可以通过劳动仲裁、诉讼等方式进行维权。
【 法律依据】：
《中华人民共和国劳动合同法》第十四条
无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
第八十二条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起每月支付二倍的工资。