法律上怎么认定从重和从轻处罚？

法律上认定从重和从轻处罚，是需要综合考虑犯罪的事实、性质、情节及对社会的危害程序，根据刑法估量应当判处什么刑罚，再考虑从重情节与从轻情节，从而确定应当宣告的刑罚。从重处罚，是在法定刑的限定内判处较重的刑罚；从轻处罚，是在法定刑的限定内判处较轻的刑罚。

一、具体认定情况

(一)从重处罚

从重处罚是相对于既没有从重处罚情节又没从轻处罚情节的一般情况下所应判处的刑罚而言，即比没有上述情节时的刑罚要相对重一些；从轻处罚也是相对于既没有从轻处罚也没有从重处罚情节的一般情况下所应判处的刑罚而言，即比没有上述情节时的刑罚要相对轻一些。正确的做法是，先暂时排除犯罪人所具有的从重、从轻处罚情节，

(二)减轻处罚

根据刑法第63条第1款规定，减轻处罚是低于法定刑判处刑罚。

减轻处罚有两种情况：一是具有法定的减轻处罚情节是予以减轻处罚；二是犯罪人虽然不具有刑法规定的减轻处罚情节，但是根据案件的特殊情况需要减轻处罚时，经最高人民法院核准，也可以减轻处罚(刑法第63条第2款)。

(三)免除处罚

免除处罚，也称免除刑罚处罚、免予刑事处罚，是指对行为作有罪宣告，但对行为人不判处任何刑罚。免除处罚以行为构成犯罪为前提，故对于非犯罪行为，不得适用免除处罚。在免除刑罚处罚时，可以根据案件的不同情况，予以训诫或者责令具结悔过、赔礼道歉、赔偿损失，或者由主管部门予以行政处罚或者行政处分。

司法机关在对相关违法犯罪行为进行判决时，是需要综合考虑上述具体的情况和因素，特别是对于造成了严重的违法犯罪事实的，或者该违法犯罪事实造成了极易不利的影响的，显然是需要根据刑法上的规定为从重从严处理的。