山葡萄自制葡萄酒的制作方法
2024-05-03
来源：华佗健康网
食材需要准备水200g，山葡萄200g，冰糖50g。将山葡萄洗净晾干水分，放入容器中。铺上一层冰糖，铺上一层山葡萄，将盖子盖上，密封好即可。
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野生葡萄酒的制作方法
用料：野生山葡萄30斤、冰糖9斤、酿酒桶随意、一次性手套随意。
步骤：
1、将一串串葡萄轻轻地用清水冲洗干净，来回三遍，捞出把表面的水晒干。
2、再用剪刀把一颗颗葡萄摘下来，将瓶子冲洗干净把水沥干。
3、将晾干地葡萄放到瓶子里；一层葡萄一层冰糖，盖好瓶盖进行发酵过程十天左右。
4、过滤后将酒装到瓶子里收藏，时间越长酒越浓。
5、第一次自酿野生山葡萄酒口感甜蜜蜜好喝。
以上内容参考 百度百科-野生山葡萄酒
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