一、 调查背景
有些同学在吃午饭时抱怨饭菜不合味口,没吃几口便一倒了之,没有珍惜粮食的意识。这一现象被同学们看到后心里很不安,同学们亲身在农业未来馆体验种菜的辛劳,明白这些粮食来之不易,这种现象不仅浪费粮食,而且长此下去对同学们的身体有害。如何才能使同学们的午餐吃得健康又营养,减少不必要的浪费呢?联想到现在流行的“光盘行动”,同学们决定成立大云中心学校“光盘行动”小组,展开了针对学校午餐浪费现象的争做“光盘小达人”的活动,使同学们认识到节约粮食的重要性。
二、调查课题的目标
通过这次调查报告后,找到学生浪费现象背后所存在的问题,并找到解决的办法,使学生能够珍惜粮食,争做“光盘”小达人,将中华民族节俭的美德,深入同学心中。
三、活动调查过程
(一)调查问卷
我们向四年级同学们发放问卷,发出问卷200份,回收有效问卷174份。结果统计如下:
(1)你对“光盘行动”的了解有多少?
知道的 17.14%
听说过 26.29%
完全不知道 56.57%
可见:学生对于当下流行的一些活动及倡议不是很了解。
(2)您平时吃饭大概剩菜多少?
可见:从不剩菜的学生还是只有少数,浪费现象还是比较严重的,还有待改善。
(3)您认为,什么因素导致您浪费食物?
饭菜太多 33.33%
食物不好吃 43.64%
食物不卫生 10.90%
其他 12.13%
可见:随着生活水平的提高,学生对食物口味的要求也越来越高,从而导致了浪费的现象。
(4)您身边的食物浪费现象多吗?
可见:四年级学生身边的浪费现象还是比较多见的。
(5)倒掉的食物主要是什么?
可见:学生中对食物还是有偏爱性的,而且口味也有一定的要求,特别是在某些
8%不爱吃的里面,学生认为辣的是占主要的原因。
(6)每次倒饭之后是什么心情?
可见:有些学生对于浪费,还是有点愧疚的,但是又很无奈,但却也有部分同学竟然说“倒了就倒了呗”根本没有一点节约粮食的意识。
64%
(二)对问卷的分析
(1)学生对现在流行的“光盘行动”这一流行词不是很了解,对身边的一些浪费现象没有很关注。
(2)学生对学校提供的午餐偶尔剩一些,但也有不少同学剩一半左右,而能每次吃完的几乎没有学生能做到没有实际改变的行为。
(3)在学生心目中食物不好吃、饭菜太多是学生浪费粮食的主要原因。在浪费的粮食中,其中占的比例的是肉。部分学生对辣的也很难接受。
(4)大多数学生在浪费粮食后,心里有点愧疚,但是真的吃不完。,却还有一小部分,没有一点节约意识,认为倒了就倒了,是理所当然。
(三)采访研究
(1)采访学校食堂负责人李老师
时间:9月28日 地点:李老师办公室 对象:学校食堂负责人李老师 问题1:您觉得什么时候学生剩下的饭菜会比较少呢?答:学生喜欢的油炸的、香肠、番茄汤这些菜时,剩下的饭菜比较少。
问题2:学校准备全校的饭菜,工作量很大,一般所有的工人需要工作多久,会来的及吗?答:一般我早上6::00就到学校检查当天运进来的菜,工人们工作量是很大的,每天都赶着中午的饭菜,下午要对食堂的餐具进行消毒,卫生进行打扫。(我们参观了食堂工作人员为学生准备伙食的地方)
问题3:学校安排的菜会进行定期的换吗?答:学校的菜在网页上都有反映,学校的菜考虑到营养,还有学生的喜爱度,会进行换的。(李老师还拿出了菜单给我们看)
(2)采访四年级班主任
采访对象:四年级四个班班主任
采访记录:
1.学生已经习惯了这样的生活,喜欢的多吃一点,不喜欢的一倒了之。
2.在有一个班中,班主任要求学生两个菜一定要吃掉一个菜,三个菜就要吃完两个菜,饭要吃完的硬性规定下,学生也能够很好的遵守。
3.学生如果吃了很多零食的情况下,午餐浪费现象明显严重。
(四)手抄报比赛
目的:为了让学生了解粮食的来之不易,使学生明白珍惜粮食的重要性,弘扬中华历来传承下来的美德。
作品主题:“珍惜粮食”
设计要求:纸张A4纸或A3纸,富有创意
参赛优秀作品:
(五)劳作体验
通过学校可利用的资源——农业未来馆,让部分没有节约意识的同学进行劳作,通过自己的亲身体验,明白粮食蔬菜的来之不易,从而达到教育学生节约粮食的目的,为活动的顺利开展做好教育工作。
(六)宣传语征集(活动延伸)
目的:通过设计宣传语,学生更加了解节约的可贵,这也是争做“光盘小达人”的其中一项,本次活动在四年级中进行,宣传语的选拔,意在与可以进行全校宣传,将本次活动延伸至整个学校。
友情提示:能够简洁明了,容易记忆,富有创新。
四、调查成果
通过这次小课题调查活动,在学生中掀起了一场“珍惜粮食 争做‘光盘小达人’”的活动,节约意识在学生心中巩固,学生在手抄报制作,农业未来馆体验,广告语征集中明白了节俭的可贵之处,更加了解每一个人是这个大家庭的一员,只要以身作则,就能够把浪费现象降到最低,希望终有一天,能和浪费说再见。在调查活动中,我们还评出了“光盘小达人”
五、研究感想
这几个星期以来,我们快乐的收获着,虽然遇到过各种困难,但在老师的指导下,我们的坚持下,也将活动办得有声有色,看到同学们的一个个“光盘”,我们脸上露出了笑容,因为这次活动,我们觉得自己的力量也能影响身边的同学。
六、学生的收获
同学们更加注重中华民族的传统美德——节约粮食。沈诗逸在写活动感想时写道:“通过这次活动,我成长了很多,懂得了团结的重要性,也知道怎么和组员交流,作为组长的我,不仅仅是发号施令,更应该想他们所想,所有事情都做在他们前面,自己做好榜样”。缪敏霞也在活动感想中说道:“这次活动让我获益良多,我以为活动只需要去做做就好了,所以在一开始,并没有特别的放在心上,但在活动中,我却发现自己的疏忽拖累了整组的进度,明白了团队的含义”。何旭涛也说道:“我以前也是对吃不完的食物熟视无睹,但现在,只要看到没吃完的,总觉得犯了错一般难受,从心中明白了珍惜粮食的重要性”
在活动开展之余,不仅学生中“光盘行动”深入人心,在教师中,也频频提到“光盘”这个词。通过这次活动,我们了解到活动的顺利开展,是需要付出很多努力的,我们忙碌着却也快乐着,收获的是喜悦,更是一些方法。教师的提醒、指导,学校的支持,与活动的顺利开展密不可分,活动虽然已经结束,但我们宣传节约粮食的意识并没有停止,我们相信,每一位同学都将会把“光盘行动”进行到底,把节约美德宣传给身边的人,如果人人都珍惜一份粮食,减少一些浪费,我们的世界将会变得更加的美好!