用料:水萝卜缨子 500g、 黄豆面 50g 、 葱花 适量 、 食用油 适量
步骤
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准备好所有食材,先将萝卜缨子洗净放入开水中过熟,煮5分钟就好啦,加一点盐。
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煮好的萝卜缨子过凉水,手动将其的水攥出来。
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切成细丁细末。
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准备好黄豆面。
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锅内加清水烧开,下黄豆面,用勺子不停地搅拌,将黄豆面成团的搅开,一定要调成小火
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待再次沸腾,加入切好的萝卜缨子菜末。加入适量盐,煮上两分钟左右。
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另起锅,热油,放入适量葱花,炒香。
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萝卜秧子煮好后停火,然后将熟好的油画倒入锅内。
最后一步
出锅食用,味道不错哦!
菜豆腐做法山东
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菜豆腐,里面自然要有菜的,邻居送来了一包绿色菜叶子,我不认识是什么东西,她说就按照菠菜的吃法来吃就可以,可是这叶子看着挺粗壮的,我想了下,就用这个做小豆腐吧,洗净切碎(也可以用萝卜缨子,白菜,青菜啥的)。
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葱姜切碎。锅热橄榄油,倒入葱姜碎,炒香。
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倒入绿叶子碎,炒一下,倒入豆渣。
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加盐,炒匀入味即可盛出。