肝火旺的人不要吃一些刺激、油腻、生冷的食物,也不要吃一些高脂肪、上火类的食物,不要暴饮暴食,不要喝酒、不要喝一些浓茶、碳酸饮料、咖啡等食物,以免加重病情。
平时饮食主要是以清淡易消化的为主,多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,如:香蕉、梨、西瓜、柚子、白萝卜、大白菜、青菜等食物,还可以适量多吃清肝泻热的食物,如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜等,能够很好的帮助调理肝火,改善症状,也可以多喝水,主要是以白开水为主。