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大叶藻的功效与作用和营养价值

2023-07-29 来源:华佗健康网
【出处】
1.本品首载于《本草拾遗》,云:大叶藻生深海中及新罗,叶如水藻而大。按所述即为眼子菜科大叶藻属植物大叶藻 Zostera marina L。
2.《嘉佑本草》云:海带出东海水中石上,比海藻更粗,柔韧而长,今登州(今山东蓬莱)人干之以苴束器物。3.《本草原始》亦云:海带出大海中石上,形似纸条,薄而且长,黄白色,俱不堪以系束物,故名海带。对照历代本草对产地、分布以及特征的描述,海带应

【拼音名】Dà Yè Zǎo

【别名】海带、海马蔺、海草、海带草

【来源】
药材基源:为眼子菜科植物大叶藻的全草。
拉丁植物动物矿物名:Herba Zosterae Marinae
采收和储藏:春、夏、秋季采收,鲜用或晒干。

【原形态】大叶藻,多年生沉水草本。有根状匍匐茎,节上生须根;茎细,有疏分枝。叶互生;叶长条形,长30-50cm,宽3-5mm,先端钝圆,全缘,有5脉,稀7-11脉;托叶膜质,与叶基分离。肉穗花序初时包于佛焰苞内,花序轴扁平,叶状,长3-4cm,贴生于佛焰苞上;花小,雌雄花交互排列于花序轴两侧,无花被;雄花仅1花药;雌花仅1雌蕊,柱头2。瘦果椭圆形至卵形,长2.5-4mm,有纵棱。种子椭圆形或卵形,亦有纵棱纹。花、果期4-7月。

【生境分布】
生态环境:生于海滩中潮带,成大片的单种群落。
资源分布:分布于辽宁至山东沿海。

【栽培】
生物学特性 喜寒冷湿润气候,耐盐碱。宜选择海滩地栽培。
栽培技术 用分株繁殖法。春季将老植株挖起,分成数蔸,每蔸有地上茎2-3根,按行株距30cm ×20cm 开穴,每穴栽1蔸。
田间管理 栽活后勤拔除杂草,一般不施肥。天旱时注意灌水。

【性状】性状鉴别 本品呈细长带状,全缘。常皱缩或卷曲,多碎断,直径2-8mm,薄如纸。表面棕绿色至棕色,上有类白色盐霜。质脆,折断面有细毛样纤维。气微臭,味咸。

【化学成份】全草含对-磺酸栓皮酸(p-sulphooxy cinnamicacid),木犀草素-7-硫酸酯(luteoli-7-sulphate),香叶木素-7-硫酸酯(diosmetin-7-sulphate),芹菜素-7-硫酸酯(apigenin-7-sulphate),金圣草素-7-硫酸酯(chrysoriol-7-sulphate),木犀草素-7,3′-二硫酸酯(luteolin-7,3′-disulphate),对-香豆酸( p-coumaric acid),阿魏酸(ferulic acid),咖啡酸(caffeic acid),香草酸(vanillic acid),没食子酸(gallic acid),原儿茶酸(protocatechuic acid),龙胆酸(gen-tisic acid), 4-羟基苯甲酸(4-hydroxybenzoic acid),邻-焦儿茶酸(o-pyrocatechuic acid),迷迭香酸(rosmarinic acid),天冬氨酸(aspartic acid),谷氨酸(glutamic acid),甘氨酸(glycine),丙氨酸(alanine),谷氨酰胺(glutamine),γ氨基丁酸(γ-aminobutyric acid)。还含有极性脂类(polar lipids),包括有糖脂(gly-colipids)和磷脂(phospholipids)。糖脂主要有:单半乳糖基二脂酰甘油(即单半乳糖基甘油二酯)(monogalactosyldiacylglycerol),二半乳糖基二胎酰甘油(即二半乳糖基甘油二酯)(digalactosyl-diacylglycerol)及磺酸基异鼠李糖基二脂酰甘油(即磺酸基异鼠李糖基甘油二酯)(sulfoquiovosyldiacyklglycerol);磷脂主要有:磷脂酰胆碱(即卵磷脂)(phosphatidylcholine),磷脂酰乙醇胺(即脑磷脂)(phosphatidylethanolamine)及N-脂酰基磷脂酸乙醇胺(N-acylphosphatidylethanolamine)等。组成糖脂及磷脂的脂肪酸(fatty acid)主要有:十八碳多不饱和脂肪酸(C18 poyunsaturaedfatty acid),包括有亚油酸(linoleic acid)和α-亚麻酸(α-linolenicacid);十六碳三烯酸(hexadecatrienoic acid)及大于或等于二十碳的长链饱和脂肪酸(≥C20 long-chain saturaed fatty acid)。叶和根茎含有钠、钾、钙、镁。锰、铁、锌、铜、铅、镉、砷、硒、溴、碘、氯、汞和金等元素。

【药理作用】用乙醚从海带(大叶藻)中提出的一种成分对结核杆菌有抑制作用。

【性味】味咸;性寒

【归经】膀胱经

【功能主治】清热化痰;软坚散结;利水。主瘿瘤结核;疝瘕;水肿;脚气

【用法用量】内服:煎汤,5-10g;或入丸、散。

【各家论述】论海带与海藻、昆布功用之异同:倪朱谟:海带,去瘿行水,下气化痰,功同海藻、昆布;妇人方中用此催生有验,稍有异耳。(《本草汇言》)

【摘录】《中华本草》

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