牛奶含水量
2023-08-31
来源：华佗健康网
牛奶含水量一般是86%~90%。1升的牛奶约含0.87升水，牛奶是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，蛋白质含量为2.8%~3.3%。
牛奶含水量是多少
牛奶含水量为86%~90%，牛奶是最古老的天然乳制品之一，制品有酸奶、奶粉、炼乳、奶油、奶酪等。
牛奶的种类有消毒鲜奶、灭菌奶，其中消毒鲜奶是采用巴氏消毒制成的液态奶制品。
牛奶中几乎含有人体所需的各种维生素，其含量与饲养方式、季节、加工方式等有关。
显示全文