根据学校教学计划的安排,xx年x月x日我被分配到焦作市大富豪酒店开始9个月的实习课程。对于我这个社区管理与服务专业的学生来说,9个月的酒店实习,让我感受很深,切身体会到工作的辛苦、社会的复杂。实习期间,我严格按照学校的计划及在酒店领导的指导下开展工作,学会了酒店的日常操作规范,深刻学习了酒店的服务精神和理念,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要;同时也让我认识到在这个竞争日趋激烈的社会,学习和实践是同等重要的,尤其是实习的举足轻重。
初次介入酒店,对那里的一切都很陌生,但领导的耐心教导,同事的热情帮助,无不在激励我、鼓舞我,尤其是发自内心的那种想尽早适应酒店的心情,都在激励我适应酒店、适应生活、及适应社会。
刚进酒店是对我们做了为期半个月的培训,后来根据工作的需要,初次将我分到大厅学习。在大厅1个月时间里,我不断的观察、提问、学习,以使自己熟悉服务流程、菜品知识、服务细节等等。1个月后,因为自己工作认真,积极主动,被评为“优秀服务员”并拍照留念。我想这个荣誉是对于我进入大富豪以来所作努力的肯定,更是对我接下来工作的激励,第二个月就调我到二楼看两个包间了,直到实习结束。
在二楼看包间,我收获也是颇多的。虽然看包间跟大厅不一样,但我对客人的服务热情是不减分的。“顾客是上帝”,每天微笑的面对客人,为客人提供优质服务,到顾客的性格也是不同的。有的客人温和可亲,很容易服务,工作起来也很顺便,遇到挑剔的客人,就是考验我优质服务的时候。客人无论多挑剔,我都面带微笑,耐心倾听,并按他要求做事,让他满意,最后也会对我们表示感谢,我想这就是“苦尽甘来”、收获成功的喜悦吧!
在大富豪酒店实习工作,我始终记得龙经理说“现在吃苦,吃半辈子苦;现在不吃苦,吃一辈子苦”,我感觉这句话跟真切。社会比学校实习更残酷、更辛苦。在这里我学会了做事认真,保持积极向上乐观的心态,要有良好的服从性,能吃苦耐劳等诸多优良品质,所以我要感谢实习带给我的巨大收获,感谢大富豪为我提供了良好的实习平台,实习工作我坚持到了最后,我胜利了。
9个月的实习,让我对社会及社会人的人和事有了更深一步的认识,实习经济丰富了我的大学生活,是它让我学习到了书本里永远学习不到的知识,是它让我在即将的毕业季不那么失措,是它让我收获了即将进入社会的巨大经验财富。所以,我感谢实习,感谢它带给我新的成长。