1、适量吃阿胶不会长胖,阿胶不会导致发胖。阿胶脂肪含量非常低,其主要成分是胶原蛋白,水解后能产生18种氨基酸,这些都是人体所需的基本营养物质。由于阿胶能调弱补虚,增强体质,长期服用后,较瘦的人在一定时期会有增重的现象,但这是机体良性改善的表现,不是脂肪堆积的结果。
2、90%以上的肥胖是由于在饮食过程中所摄入的热量,大大超过其本身所消耗的热量,而使多余的脂肪及其他养料在体内积蓄起来形成脂肪细胞,而导致肥胖。