1、将鸡块和红枣洗净,鸡块冷水下锅焯熟,过一遍冷水,枸杞清水浸泡备用。锅中放入鸡肉和红枣,慢慢煲约2个小时左右。最后,放入枸杞,加少许盐继续煲5分钟,就可以出锅啦。
2、炖鸡汤的价值:鸡汤的营养价值:鸡汤的营养价值极高高,不仅含有非常高的蛋白质,更是富含烟酸等营养物质,有助于人体消化吸收。鸡汤的功效:鸡汤具有益气补血、健脾补虚、提高免疫力等功效。