金钱柑也叫金钱橘，是中国贵州省的传统名果，据说这种水果在当地已经栽种了300多年，它的个头娇小，单果重量多在三十克左右，成熟以后晚皮为橙黄色，外观为圆球状或者饼子状。它的结果率特别高，而且可食用率和吸收率也远远高于其他水果，下面是对它食用方法以及食用效果的具体介绍，想吃金钱柑的人可以认真看一看。
1、金钱柑是一种可以直接吃的水果，在它完全熟透以后把它采摘，然后去掉它外面橙黄色的果皮，得到里面的果肉以后可以直接放到嘴里吃下去，它滋味酸甜爽口，果汁量大特别好吃。
2、金钱柑除了可以直接吃以外，还可以用来做果汁，人们在用它做果汁的时候，可以把它去掉外皮，取出里面的果肉，直接放在果汁机中，再加入适量纯净水，加入果汁以后装入杯子中，加入蜂蜜，调味以后可直接饮用，这样的果汁放入冰箱，冷藏以后取出再和滋味会更加诱人。
1、补充能量缓解疲劳
人们食用金钱柑以后能吸收丰富的葡萄糖和柠檬酸，这不仅能为人体补充大量能量，又能促进人体内乳酸代谢，它们能让人类的体力尽快恢复，能起到缓解疲劳的重要作用，平时最适合那些从事重体力劳动的人群食用。
2、补充维生素C
维生素c是维持人体健康的重要存在，人体每天只有吸收充足的维生素c才能保证身体功能的稳定，而金钱柑就是一种维生素c含量特别高的水果，人们食用这种水果以后能吸收大量维生素c可以促进人体免疫细胞再生能量，提高人体免疫功能，而且它能阻止色斑生成，经常食用能美白肌肤。