白萝卜是非常普遍的一种蔬菜，市面上一般只卖几毛钱一斤，几十块钱可以买一大车。然而，就是这么随处可见的便宜食物，却具有极大的作用。我们不仅可以炒白萝卜丝吃，还可以用它来炖汤喝，或者榨汁喝。下面，我们一起来看看白萝卜汁的功效吧。
1、有增强食欲的功效
白萝卜中含有大量的芥子油和淀粉酶，虽然经过机器搅拌打碎，但是，这些成分并不会就此消失，将白萝卜榨成白萝卜汁之后，白萝卜汁中含有的芥子油和淀粉酶可以促进肠胃的消化功能，振奋食欲。食欲不好的人，适当喝点白萝卜汁就可以改善食欲。
2、有防癌的功效
白萝卜汁中含有大量的木质素，而这些木质素可以让人体细胞的吞噬能力增强。当人体有癌细胞生成的时候，人体细胞的高吞噬能力可以将癌细胞吞噬消灭，达到预防癌症的作用。同时，白萝卜汁中含有的酶可以妇女节亚硝酸氨，据调查研究表明，亚硝酸氨是致癌的成分，而多喝白萝卜汁可以帮助消除体内的亚硝酸铵。
3、有抗衰老的功效
白萝卜只中含有很多的维生素，这些维生素可以预防人体肌肤衰老，消除皮肤上的色斑，让肌肤看起来更加白嫩。因而经常用白萝卜榨汁喝，可以让我们更加年轻，追求美的女性朋友可以多喝。
4、有治疗咳嗽的功效
白萝卜味辛性凉，对肺部和胃肠道有滋润保健的作用。用白萝卜加生姜和梨榨汁后当茶喝，可以祛痰止咳。用白萝卜汁加甘蔗汁加糖一起饮下，可以治疗声音嘶哑、扁桃体炎等症状。