龙葵是一种药食两用的野生植物，它的果实成熟以后收取，是一种酸甜爽口的浆果，它晒干以后则可以入药，也可以用来泡酒，用它泡成的龙葵酒，滋味诱人，保健功效出色，而且能用于人类多种疾病的预防和治疗。
1、抗菌消炎
龙葵泡酒，具有超强的抗菌消炎作用，平时人们把它泡成果酒以后服用，可以抑制身体内多种球菌和杆菌的活性，能减少它们对人体组织细胞的伤害，另外龙葵泡酒中含有的龙葵碱还能降低多种真菌的活性，他对一些真菌类疾病也有一定预防作用。
2、促进白细胞再生
人体内的白细胞就像保卫人体健康的卫士，如果白细胞数量减少，身体免疫力和抗病能力就会明显下降，而龙葵泡酒就能促进人体内白细胞再生和繁殖，能防止白细胞数量下降，而且能增强人体的造血功能，对维持人体健康有极大的好处。
3、保护肝脏
龙葵泡酒喝还能保护人类的肝脏，因为它含有的活性成分能修复受损的肝细胞，而且能防止干寻伤病，能增强人类肝脏的解毒功能，但平时大家用龙葵泡酒喝时，一定要注意服用量，因为龙葵泡酒中也含有一定数量的酒精，他适量服用能保护肝脏，如果过量服用，则会加重肝脏负担。
4、提高心脏功能
龙辉泡酒还具有一定的强心作用，它能增强人体心肌的收缩能力，也能促进血液循环，可以防止心肌缺血颇心律不齐，以及心梗等多种常见心脏病发生。隆回泡酒喝，还能防治人体内细胞癌变，更能抑制癌细胞再生，它含有的龙葵碱是一种天然抗病毒成分，能阻止癌症病毒，对人体细胞产生伤害，经常饮用这种果酒能有效降低癌症的发病率。