喜欢吃面食的人，去商场中购买食材时，总会发现有通心粉和空心粉同时在出售，而且看外观它们也差不多，就特别想知道它们之间的区别，要想知道他们之中哪个口感更好，今天小编就专门介绍这方面的知识，同时也会把空心粉的吃法写出来分享给大家。
空心粉和通心粉并没有明显区别，它们是同一种食材，是国外最常见的面食，也是人们眼中的意大利面。也就是空心粉和通心粉，是人们对同一种食材两各不同叫法，它的里面都是中空的，在烹调以后更容易入味，能更好的与酱汁融合在一起。
吃法一
1、空心粉可以加入奶油和培根一起炒，这是在制作时需要准备洋葱，一个培根50克盒装的白蘑菇一百克奶油和牛奶以及白葡萄酒，还有面粉和生鸡蛋，都要适量准备一些。
2、把洋葱切成细丝，培根和蘑菇也全部切成片状，在锅中放油，把洋葱丝入锅炒香，然后把培根丝和蘑菇片放到锅中，炒出香味，淋上适量的葡萄酒，加入适量清水煮开，再加入面粉和牛奶，调匀后放入食用盐和奶油熬煮成浓稠的酱状。把准备好的空心粉用另外的锅煮熟，然后浇上炒好的酱汁调匀就可以。
吃法二
1、空心粉还可以喝鲜虾仁以及洋葱等调味料放在一起炒着吃，在做的时候需要准备空心粉250克，鲜虾仁一百克，洋葱一个，香草汁和姜片以及橄榄油各适量，另外还要准备适量的白酒和食用盐。
2、把准备好的虾仁洗净，去掉水分，洋葱切成片状，然后在炒锅中放入橄榄油，加入姜片和洋葱，以及虾仁炒香，再加入白酒调成汁，随后放入准备好的空心粉，再加入香草汁一起炒熟出锅装盘以后就能食用。