一到秋天人们就喜欢吃柿子，但很多柿子都具有明显的涩味，这时把它做成脆皮懒柿子特别好吃，那么脆皮懒柿子应该怎么做呢？想了解这种知识，可以看看下面对脆皮懒柿子家常做法教程的介绍。
1、脆皮懒柿子在做的时候，一定要准备那些刚才带的硬柿子，去掉它的叶子以后，选择那些没有破皮完好无损的新鲜柿子来制作脆皮烂柿子，再准备一个高压锅，把准备好的新鲜柿子摆放在高压锅中。
2、准备40度左右的温水直接放入的高压锅中，要让温水把里面的新鲜柿子全部浸没，然后把高压锅的盖盖好，每天换水两次，可在早上和傍晚进行，浸泡，3~4天以后，里面的脆皮懒柿子就能做好，取出后削皮就可以直接吃。
1、方法一
脆皮懒柿子在做的时候，要准备那些没有腐烂而且完全新鲜的柿子，再准备适量的白酒，把白酒放在一个大点的盆中，然后把准备好的新鲜柿子放在白酒中滚动一圈，然后再把它放到干净的泡沫盒中，把泡沫盒盖好放在温暖的环境中，两三天以后脆皮懒柿子就能做好。
2、方法二
脆皮懒柿子在做的时候还可以用热水直接制作，水的温度可以高一些，把准备好的新鲜柿子放在干净的容器中，加入六七十度的热水，两三分钟以后要把里面的柿子取出来，放到温暖的环境中，每天用热水焯烫柿子二到三次，两天以后懒柿子就能做好。
今天带大家了解了脆皮懒柿子怎么做，也带大家学习了脆皮懒柿子的家常做法教程，如果大家也喜欢食用它就自己在家中按这些方法去做好吃的脆皮懒柿子吧。