椰子是一种热带水果，在海南比较多见。椰子肉非常有营养，口感和味道都非常好。椰子肉的功效极大，可以清热解暑，还可以给身体补充大量的营养。不过，椰子肉也不能够多吃，这是因为椰子肉的副作用会给身体带来负面的影响。
1、补充营养
椰子肉是营养非常丰富的一种水果，其中含有大量的糖类、蛋白质、脂肪和维生素，还含有一些人体必需的微量元素，如钾、镁等。吃椰子肉可以帮助补充人体必需的营养成分，有利于提高身体的抗病能力。抵抗力较差的人，不妨多吃点椰子肉，可以让自己少生病。
2、利尿消肿
椰子肉当中含有很多的矿物质，钾元素和镁元素的含量就非常高，这些物质可以起到补充水分，缓解电解质紊乱的作用，还能够利尿促进小便的排出，帮助消除水肿。有的人很容易出现浮肿，睡前稍微喝点水就会变得眼睑浮肿，吃椰子肉有助于消除水肿。
3、杀虫消疳
椰子肉具有杀虫消疳的功效，吃椰子肉可以将肠道内的寄生虫杀除掉，经常吃生鱼片的人可以多吃点椰子肉，这是因为生鱼片都是没有经过高温煮熟的，成生鱼片的人很容易感染上寄生虫，吃点椰子肉可以帮助将这些寄生虫杀死，让身体更加健康。
椰子肉的功效非常大，多吃椰子肉可以给身体带来很多好处，且基本没有什么副作用。不过，有的人不宜多吃椰子肉，有哮喘、高血压和糖尿病的人最好不要吃椰子肉，会加重病情。同时，大便清泄、体内有盛热的人不宜吃椰子肉。