火龙果是市场上最常见的热带水果，它外表多为玫红色，有绿色的大多鳞片状物质存在，人们在吃的时候需要去掉它果皮，吃里面的果肉，但很多人都感觉火龙果去皮比较麻烦，就想知道这种水果怎么吃最方便，今天我就把它的正确吃法写出来，大家看过以后就能明白。
1、平时大家想吃火龙果时，不用想用水果刀削掉它的外皮，它有一种比较简单的吃法，就是用水果刀把它两端切掉以后在竖着从中间切开，把火龙果一分为二，然后用水果刀的刀尖把火龙果竖着和横着各划几道，让里面的果肉变成块状，然后再用手向外翻动它的果皮。
2、这是火龙果的果肉就会自然裂开，变成一块块的小块，吃的时候直接把小块的火龙果肉取下来吃下去，最后余下的果皮直接扔掉就可以。如果感觉这么吃火龙果还不简单，则可以把火龙果从中间切开以后，直接用小勺挖取里面的果肉吃，把果肉挖干净以后果皮也就可以扔掉了。
1、火龙果西米露
用火龙果做西米露是他的正确吃法，在做以前应该先把西米提前煮好，煮到它成透明状，然后把火龙果从中间切开，取出里面的果肉切成小丁，保持果皮的完整，把切好的火龙果果肉放回果皮中，再加入准备好的西米，放入冰糖，调匀后，就能得到美味的火龙果西米露。
2、火龙果银耳汤
火龙果可以和雪梨银耳等食材搭配的一起煲汤喝，在做的时候需要准备一个火龙果，把它取出果肉切成块状银耳提前泡发，雪梨洗净以后消掉麦皮，去掉果核也要切成块状，把处理好的食材一起入锅，加入适量冰糖和少量枸杞子，以及适量清水加热煮开后再用小火慢煮半小时，煮好以后关火降温后取出就能吃。