南酸枣很多人都吃过，知道它是一种味道略酸的植物果实，它也叫山枣或者醋酸枣，是早科植物的一种，但以野生为主，主要出产在中国南方大部分地区。平时人们吃南酸枣能吸收丰富维生素和多种微量元素，能促进消化，也能开胃消食，但它酸性物质含量较高，人们食用不当时也会对身体产生一些不良影响。
1、补充维生素
平时人们多吃一些南酸枣，能为身体补充丰富维生素，它含有大量维生素c和维生素b，还含有一定数量的维生素，e这些维生素被人体吸收后，能加快人体免疫细胞再生，并不能防止色素在人体内堆积，更能加快身体内多种毒素代谢，他能满足人体正常代谢时对维生素的需要，而且能防止身体各器官出现功能减退。
2、淡斑美白
人们吃南酸枣能吸收丰富维生素c这种物质不但能促进免疫细胞再生，还能淡化色斑，更能滋养细嫩肌肤，能提高人体皮肤弹性，减少皱纹生成，经常吃南酸枣会让人类皮肤变得白嫩细滑而有弹性。南酸枣中含有的微量元素与氨基酸等营养被人体吸收后，对皮肤代谢也有良好促进作用，它能防止炎症在皮肤表面滋生，并不能阻止痤疮和青春痘生成。
3、开胃消食
酸枣是一种味道比较酸的水果，它含有大量果酸，能促进唾液内液等多种消化液分泌，并能提高肠胃消化功能加入肠胃对身体内食物的消化与吸收，它对人类经常出现了时尚腹胀和消化不良有明显预防作用。南酸枣中还有一些天然药用成分，能阻止细菌和病毒在人体内滋生病，能预防肠胃炎症和咽喉炎症出现，能增强人体抗病能力也能预防多种常见疾病发生。
南酸枣是一种味道略酸的水果，生活中那些本身就胃酸过多，或经常出现反胃吐酸的人禁止吃这种水果，不然会让胃酸进一步增加，它们不能及时代谢出体外就会损伤人类胃黏膜，容易让胃炎，胃溃疡等症高发。南酸枣还会影响人体对钙的吸收，那些身体缺钙或正在补钙的人也禁止吃南酸枣，不然会对人体骨骼造成不良影响。