野生葛根粉是一种白色的粉末状物质，它是人们收取野生植物葛的干燥根以后去掉外皮经过研磨加工以后得到的养生食材，它对人类身体有明显滋补功效，而且能让人体吸收多种氨基酸和矿物质，经常食用能增强人体素质，提高身体健康水平。
1、解酒作用
野生葛根粉中不单含有氨基酸和矿物质，它还含有丰富的大豆苷，这种物质能加快人体内乙醇的分解与代谢，可以减少乙醇对人类大脑与肝脏的伤害并能让它随身体代谢排出体外。平时人们喝的白酒中就含有大量酒精它也就是乙醇，所以人们在喝酒以后，即使是用野生葛根粉，就能让身体内酒精代谢能起到明显解酒作用。
2、利尿作用
野生葛根粉中含有多种天然利尿成分，它不但能提高人类的肾功能，并能加快人体内毒素和多余水分的代谢，能阻止水分和有毒物质在人体内淤积，经常食用可以预防肾功能减退和身体水肿，而且人们在出现身体浮肿或小便不利时及时服用野生葛根粉，还能让症状尽快消失。
3、预防高血压
高血压是中老年人群的高发疾病，他出现以后，如果不及时控制会让人们出现动脉硬化或冠心病，平时多食用一些野生葛根粉就能预防高血压发生，因为葛根粉中含有的葛根素能促进冠状动脉扩张，而且能稀释血液，降低血液粘稠度，并能促进血液循环营养心肌，它能让人类血压处于稳定正常状态。
4、丰胸美容
野生葛根粉还是一种难得的丰胸食材，它能促进女性身体内荷尔蒙分泌，并能促进乳房尽快发育，那些丰胸的女性在长期食用野生葛根粉以后能起到良好的丰胸作用，另外野生葛根粉还具有明显的美容功效它能加快身体内的毒素代谢，阻止毒素对人体皮肤产生伤害，能淡化面部色斑，也能滋养细嫩肌肤，提高皮肤光泽度，减少皱纹生成。