小麦草粉是一种新型保健品，是一种绿色的粉末，它是人们以新鲜的小麦草为主要原料，经过晾晒研磨加工后得到的绿色食品，它比小麦苗汁更容易保存和携带，而且食用方法也很简单。小麦草粉保留了小麦草中的大部分营养，能净化血液也能排毒瘦身，下面是对它功效与作用的详细介绍，想吃小麦草粉的可以重点了解一下。
1、净化血液
小麦草粉中还有大量的叶绿素这种物质能直接进入人体血液，它能提高血红细胞的活性，并能增强造血功能，而且能清理血液中堆积的毒素，能让他们随身体代谢，排出体外可防止茶楼药物和毒素对人体细胞产生伤害，另外人体吸收丰富叶绿素后，还能加快伤口愈合，并能提高心脏功能。
2、补充维生素
人们适量食用一些小麦草粉，还能为身体补充丰富维生素，它不但含有维生素a和维生素c，还含有一定数量的维生素b与维生素e，这些物质可以促进人类视力发育也能提高人类神经功能，并能加快人体对钙的吸收，他能满足人体正常代谢是对维生素的需要，也能提高身体抗衰老能力，对增强人类身体素质有很大的好处。
3、维持酸碱平衡
小麦草粉含有丰富微量元素，它是典型的碱性食品，有着碱性食品之王的称号，据说它碱性物质的含量比菠菜还要高，平时人们多吃一些小麦草粉能纠正人类的酸性体质，也能维持人体内部环境的酸碱平衡，它能让人类亚健康的状态明显减轻，也能防止人体因酸性物质过多而出现癌症。
4、促进消化
人们吃一些小麦草粉还能促进消化，它能为人体补充丰富的活性成分也能让人体吸收丰富的酵素，这些物质能加快消化液分泌也能修复受损的胃肠黏膜，并能促进肠胃蠕动，他们对提高人类肠胃消化功能有极大好处，平时最适合那些胃肠功能不全和消化不良的人群食用。