魔芋粉是现在很多人最喜欢吃的一种美味食材，而且有很多喜欢用魔芋粉来减肥。那么魔芋粉到底是一种什么样的存在呢？它有哪些具体功效与作用呢？魔芋粉是用植物魔芋的根茎研磨加工以后，得到的粉末状物质，它是一种营养丰富的养生食材，能预防疾病减肥瘦身，在日常生活中也有多种不同的食用方法。
1、净化血液
净化血液是魔芋粉的重要功效之一，因为魔芋粉中含有大量的铺甘聚糖，这种物质可以阻止人类肠道对胆固醇的吸收，而且能阻止脂肪和胆固醇进入人体血液，平时人们多吃一些魔芋粉，可以净化血液，防止血压血脂升高，而且能降低动脉硬化和冠心病的发病率。
2、清肠排毒
人们食用魔芋粉以后，还能吸收大量的书，水凝胶纤维，这种物质进入人类肠胃以后，可以吸水膨胀，能加快肠胃蠕动速度，而且能让常绿中郁积的垃圾和毒素吸附在它们表面，随身体代谢一起排出体外，也就是说，魔芋粉既能提高人类肠胃消化功能，又能预防缓解便秘。
3、预防癌症
魔芋粉能为人体补充丰富植物蛋白，也能让人体吸收的多种氨基酸和维生素，还能加快人体内重金属物质的代谢，它能在提高人体免疫力的同时，阻止多种致癌物质生成，经常食用可以增强身体素质，也能起到明显的防癌抗癌作用，对维持人体健康有很大的好处。
魔芋粉的使用方法比较简单，大家想吃魔芋粉是可以取十克魔芋粉放在杯子中，加入200克的沸水冲调成糊状以后直接食用。魔芋粉还可以制成魔芋胶囊供人们服用，这样也能起到明显减肥作用，除此以外，魔芋粉还可以加清水煮至以后制成魔芋豆腐，制好以后把它切成片状加调味料能制成凉拌菜供人们食用。