生活中很多人都喝过柠檬姜茶，都会被它酸甜爽口而且略带辣味的的口感所吸引，于是在柠檬大量上市的时候，人们也想自己在家中制作柠檬姜茶，只是对他的制作方法还不了解，今天我就把柠檬姜茶的做法教程写出来，能让大家了解它是怎样做成。
1、制作柠檬姜茶是需要准备一个新鲜的柠檬和两块生姜，还要准备适量的冰糖和白砂糖，柠檬在准备好以后要用清水洗净，而且要用水果刀把它的表皮削掉，因为柠檬表皮在做成柠檬姜茶以后会特别苦会影响茶汤的口感。
2、把准备好的生姜洗净以后，晾干表面的水分，再把它切成薄片，直接放在碗中，柠檬的果肉也要切成片状，去掉中间的种子，与姜片放在一起，加入准备好的白糖和冰糖，用干净筷子调匀以后腌制，等里面的糖全部化开以后，装入到干净的玻璃瓶中密封保存，过20天左右就能取出，直接泡水喝。
1、柠檬姜茶在做的时候需要准备生姜一块，柠檬半个，另外还要准备几块冰糖，最后再准备一个红茶包和一个干净的杯子。把准备好的生姜提前用清水洗净，再把它切成细丝，然后放到小锅中，加适量清水煮开再煮10分钟。
2、锅中的姜丝煮好以后，把准备好的冰糖和茶包也放进去，盖好锅盖焖2~3分钟，这时要把柠檬洗净以后切片取出里面的柠檬汁放到干净玻璃杯中，后再把泡好的茶汤直接倒入到玻璃杯中，用干净筷子调匀，以后就能得到好喝的柠檬姜茶。
3、大家在家中制作柠檬姜茶时一定要知道柠檬中含有大量维生素c，而蜂蜜中则含有大量活性成分，在制作这种茶时，最好不要让蜂蜜和柠檬接触高温，不然会让他们的营养流失，也会让治好以后的柠檬姜茶失去应有的保健价值。