苦瓜是夏天人们餐桌上的常见食材，它既能凉拌也能炒着吃，人们使用它以后，能为身体补充丰富营养，也能加快身体里毒素代谢，其实苦瓜出了这些使用方法以外，还可以用来泡水喝，它泡水以后营养成分更容易被人体吸收和利用，对维持人体健康有很明显的好处。
1、调理肠胃
调理肠胃提高消化系统功能，苦瓜泡水喝的重要功效，因为苦瓜中含有大量的苦瓜，没，这是一种天然活性成分，他能很快析出到水中，也能尽快被人体吸收和利用，这种物质能增加食欲，而且能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能。苦瓜泡水喝，还能消除人类肠胃中的炎症能防止肠胃病变维持肠胃健康。
2、降低血糖
苦瓜泡水喝能为人体提供大量的苦瓜素和一种类似于胰岛素的天然物质，人体吸收这些物质以后，可以让血糖指数尽快下降，能让人们的高血糖尽快恢复正常，而那些患有糖尿病的人群在用苦瓜泡水喝，以互相让病情很快好转，但生活中那些患有低血糖的人群是不适合用苦瓜泡水喝的，不然会让低血糖加重。
1、修复受损肌肤
苦瓜泡水喝，对人类的皮肤还有十分积极的作用，它能促进皮肤细胞再生和代谢，并能消除皮肤表面的炎症，能修复受损的皮肤细胞，特别是人们出现外伤，或者皮肤上出现疤痕以后，天天用苦瓜泡水喝，并用苦瓜泡出的水清洗涂抹患处，就能让疤痕慢慢淡化。
2、保肝利尿
苦瓜泡水喝对人类肝脏还有明显保护作用，它能降低甘油三脂和胆固醇等有害物质对人类肝脏的伤害还能修复受损的肝细胞，能增强肝脏解毒功能，防止肝脏病变。苦瓜泡水喝，还能提高人类肾脏功能，可以促进人体内多余水分代谢加快人体内尿液生成，经常用苦瓜泡水喝既能利尿也能消肿。