多裂蒲公英是菊科植物的一种，它是蒲公英家族的一个特殊成员，这种植物主要生长在海拔3600米以上的高原地带，是一种生长在高山草甸中的野生草本植物，它也能供人类食用更能入药，而且食用功效与药用价值比普通蒲公英要高一些，想对多裂蒲公英多一些了解，可看看下面对它功效作用以及副作用的详细介绍。
1、清热去火
多裂蒲公英是一种性质寒凉的食材，清热去火是它的主要功效，平时人们出现咽喉肿痛和声音嘶哑，以及身体高热还有目赤肿痛等多种不良症状时，都能多吃一些多裂蒲公英，吃的时候可把它制成凉拌菜，直接吃也能把它搅碎以后服用之夜，服用后能清热去火缓解身体不适。
2、利尿通便
多裂蒲公英是一种能入肾经的中药材它能提高人类肾功能，并能消除肾脏和肾小管以及肾盂的炎症，能提高人类肾脏功能，加快身体内多余水分代谢，适量服用多裂蒲公英后，能阻止水分在人体内滞留，能让它们转化成小便，尽快排出体外，对人类的小便不利以及身体浮肿都有良好缓解作用。
3、保护肝脏
多裂蒲公英是一种能补益肝肾的中药材，它除了能提高人类肾功能以外，还能保护人类肝脏，能阻止药物对肝脏产生伤害，并能防止肝硬化出现，多裂蒲公英还能修复受损的肝细胞，并能提高肝脏解毒功能，人们在喝酒后及时使用一些多裂蒲公英还能快速解酒也能阻止酒精对肝脏产生破坏。
多裂蒲公英中有一些易过敏成分，有些人在使用它后，会出现皮肤痛痒和丘疹等过敏症状，在停止食用后，这些症状能慢慢消失。另外多裂蒲公英还能加重肠胃负担，容易造成腹泻便溏，严重时会导致腹痛，这些都是人们吃多了蒲公英后可能会出现的副作用。