三七花也就三七花茶，是日常生活中最受欢迎的一种保健养生茶，它是人们采集三七科植物三七的花蕾制成的花茶，它味道清香，滋味甘醇，营养价值与药用价值都特别出色，属于高档养生茶。但也有些人不知道三七花泡水有什么功效，更不知道他在泡水喝的时候有什么禁忌，今天就为大家介绍这些与三七花相关的知识，能让大家对它多一些了解。
1、预防上火
三七花是一种性质寒凉的中药材，用它制成三七花茶，也是性质寒凉的饮品，人们用它泡水喝以后能清除身体内的热毒，可以预防多种上火症状发生，平时人们出现口舌生疮，以及咽喉肿痛和目赤肿痛时，及时用三七花泡水喝就能让身体不适症状很快消失。
2、解毒排毒
三七花具有超强的解毒能力，用它泡水喝，能让它的解毒功效更加出色，它能加快人体代谢，并能促进身体里毒素排出，平时人们不小心出现药物中毒或食物中毒，以后都可以用三七花泡水喝，能让中毒症状尽快减轻，另外人们喝酒以后即使用三七花泡水喝，还能快速解酒，而且能加快人体内酒精代谢，可以起到明显的解酒作用。
3、预防高血压
三七花泡水喝还能预防高血压发生，因为三七花中含有的三七皂苷和人参三醇都能提高人体血液中血小板的活性又能降低，人体的抗凝血能力，它能阻止血栓生成，也能防止血压升高，坚持用三七花泡水喝，还能降低血液黏稠度防止动脉硬化与冠心病发生。
三七花泡水喝，除了上面这些功效以外，还能增强人体免疫力，但在用它泡水喝时也要注意不能过量饮用，因为三七花是一种性质寒凉的中药材，如果人们长期过量用它泡水喝，，就会让身体内寒气增加，容易因身体内含毒过重，而导致多种身体不适，会直接危害人们的身体健康。