生葵花籽是植物葵花的种子，它可以直接吃，也可以用来炸油，能为人体补充丰富营养，也能预防一些常见疾病发生，但平时人们吃的葵花籽多是经过炒制的熟葵花籽，人们对天然的生葵花籽了解并不多，也不知道它有哪些具体功效，今天小编就对生葵花籽做一个详细介绍，能让大家对他多一些了解。
1、预防高血脂
生葵花籽中含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸的含量都特别高，它既能抑制人体对胆固醇的吸收，又能加快身体内胆固醇的分解与代谢，可以防止血脂升高，而那些高血脂的人群，多吃一些生葵花子，还能让血脂指数尽快恢复正常。
2、预防动脉硬化
生葵花籽对人类的心血管有明显保护作用，它能有效预防动脉硬化发生，因为生葵花籽中含有的固醇和磷脂等营养成分，都能阻止人体内胆固醇的合成，而且能净化血液，降低血液粘稠度，并能增加血管壁的弹性与通透性，可以防止血管老化僵化，从而也就降低了动脉硬化的发病率。
3、放松神经
生葵花籽还对人类神经有一种调理作用，因为它含有丰富的微量元素镁和锌，这些物质都能影响人类的神经细胞，而且能提高神经器官功能，它们能让人体紧张的肌肉得到放松，而且能提高神经细胞活性，可以让人类的神经处于相对放松的状态，平时它最适合那些紧张焦虑的人群食用。
4、滋阴润燥润肠通便
生葵花籽还能滋阴润燥，它能清除人体内的热毒，可以缓解人类肺燥咳嗽和阴虚燥热等多种不良症状。生葵花籽中还有一些天然油脂，这些物质被人体吸收以后，能润滑肠道，也能促进肠胃蠕动，能缩短人体排便时间，它对人类的肠燥性便秘有明显缓解作用。