补气血的方法有很多、吃药、运动、食补，其中最好的方法就是用食疗，通过摄入适量的补气血的食物、补充体质虚弱的不足。那么吃什么补气血最好？下面为你推荐这些大补气血的食物，冬天怕冷的人一定要多吃。
寒风起，羊肉肥，立冬进补，羊肉是首选。羊肉有补脾益气的功效，而萝卜是凉性食物，与羊肉搭配，堪称冬日进补绝配。
炖羊肉白萝卜汤非常适合冬天喝。把羊肉切块放入冷水中慢慢加热(若一开始放入沸水中煮，不利于肉中杂质排出)，水沸后捞出;再加入热水以及葱、姜、八角一起炖制，快熟时放入萝卜即可。注意盐要在快出锅前放，加盐过早会导致肉不容易炖熟。
羊肉中嘌呤含量较高，痛风患者不要多吃。另外，购买时要选择羊肋部的肉，炖出来口感较好，而且有嚼头。
“女子阴常不足，阳常有余”，因为女性一生经、带、胎、产、乳，都需要损失大量的精血津液，即伤阴。
所以相对于男人，女人更需要补气血。由于气血的消耗往往是造成女人气血亏损的原因，所以造血的原材料——铁质就显得尤为重要，女人补血最要补铁。
花生米是补气血的“良药”，尤其是在女性经期过后，需要补充流失掉的铁。但最好是用水煮，补阴作用尤佳。炸花生米油脂含量高，吃多了还易“上火”。
男人的活动量大，新陈代谢快，因此，可以多吃一些肉类来进补，血肉有情之品比青菜更能补充气血。羊肉偏燥，牛肉更好。做法以清炖为宜，中医讲“隔水做”补阴，烧烤的牛羊肉不宜多吃。
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。
人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
包括新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜;番茄酱。蔬菜类不能和非核心类食物合并(比如油炸的蔬菜和豆类，油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物);蔬菜汁不属于核心食物。
包括新鲜的、罐装的(非糖水类)水果。如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。
包括新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算做核心食物。
玫瑰花茶是对女孩子非常好的养颜茶饮品，具有很好的美容作用，可以和普洱茶混合饮用。 如果觉得口感不好可以加蜜枣或者蜂蜜 清肠养颜美容。 其次是普洱茶，尤其适合女生喝，有清脂排毒减肥的作用，是非常流行的饮品。
体寒是由于体质和生活习惯的交错而引起的症状，要想彻底治疗体寒，需要一段较长的时间，但只要我们在生活中多留意，并且长久坚持健康的生活习惯，就能有效地防治体寒。 身体中的热量大部分是由“肌肉”产生的，特别是通过下半身肌肉的“使用”，能够有效促进全身的血液循环，从而达到体热的效果。平日里，可尽量用脚尖站立，拉伸拉伸手指，血液循环流畅了，体寒也就得到了有效预防。下面，介绍几种简易预防体寒的小办法。 治疗体寒服用“生姜红茶” “生姜红茶”兼备利尿作用及温热身体效果，养成每天饮用3—5杯的习惯，身体越来越热，肌肤越来越光滑。 制作方法：切细的生姜放入红茶中，然后用黑砂糖或者蜂蜜来增加甜味即可。如果时间不充裕，红茶包及管状的生姜产品也可以。将切片的生姜放入水中并煮沸，再加入红茶包也可以，感觉体寒的时候在微波炉中加热一下就行。白砂糖容易让身体感觉寒冷，所以最好不用。
在冬天喝一些茉莉花是一些非常不错的选择，除此之外，茉莉花茶还可以有效地帮助我们调节自身的荷尔蒙分泌，还可以有效地帮助我们达到提神醒脑的效果，可以帮助我们更轻松地应对严寒给我们带来的折磨，大大改善体质。