杨桃的营养成分非常高，其中有很多有益身体健康的成分，如维生素A、维生素C、酸素等等，吃杨桃可以治口疮、降血压。将杨桃根腌制起来，制成酸杨桃根，也是有很大的作用的。一起来看看酸杨桃根的功效吧。
1、利尿
酸杨桃根当中的维生素和有机酸含量极多，吃酸杨桃根能够给身体补充大量的水分，可以生津止渴，还能够促进小便的排出。酸杨桃根有利尿的功效，通过加快尿液的排出，可以将体内的热毒和酒毒都随着尿液排到体外去，还能够将一身的疲劳消弭殆尽。
2、促消化
酸杨桃根中酸性物质非常高，我们都知道，我们的胃能够分泌胃液，而胃液的酸性增高，则能够起到促进消化的功效。因而，吃酸杨桃根可以促进胃部对食物的消化，还能够增强食欲，让我们吃更多的食物。身体瘦削，消化不良的人，可以吃酸杨桃根来促消化。
3、清热利咽
酸杨桃根的作用是清热利咽，酸杨桃根可以将咽喉部位的热气清除掉，有利于咽喉部位的健康。咽喉肿痛、咽喉炎患者可以吃点酸杨桃根，这样可以清热利咽，帮助咽喉恢复健康。酸杨桃根对口腔溃疡也有疗效，口腔溃疡大多是因为体内热气过多所致，酸杨桃根可以清除热气，让溃疡快速恢复。
4、降血压
酸杨桃根还具有降低血压的功效，高血压患者平时要注意控制饮食，还可以适当吃点酸杨桃根来帮助降血压，可以起到预防动脉硬化的功效。同时，酸杨桃根还具有护肝的功效，因为酸杨桃根可以促进酒精度素的排出，帮助减轻肝脏的负担。